山药怎么做？

山药是个好东西，不仅有健脾和胃的作用，还能美容养颜，提高人体免疫力。。。反正我说了这么多，就是来看看菜谱，各种山药的做法，哈哈哈哈。

山药排骨汤

练习:

1.排骨用水冲洗干净，切成小块。大火烧开锅里的水，焯一下排骨，捞出备用。

2.牛蒡、山药去皮，切成滚刀块，生姜切片。

3.将泡好的排骨、牛蒡子、山药、枸杞子、姜片放入汤锅中，原料加足量水，大火煮沸后文火炖2小时，加一勺盐调味。

山药玉米粒炒鸡丁

练习:

1.准备好材料。

2.鸡胸肉洗净，去皮，切块，加入小许食用油拌匀。

3.将玉米洗净，取出玉米粒。

4.将山药去皮切成小粒，浸泡在肖旭水中，以防变黑。

5.把油放进热锅里。油六成热时，加入鸡丁。

6.翻炒至变色，加入1茶匙糖，搅拌均匀。

7.加入1茶匙豆瓣酱，搅拌均匀。

8.加入山药丁和玉米粒，继续翻炒，翻炒均匀，加入肖旭清水，盖上锅盖，大火烧开后转小火。

9.煮至收汁，即可食用。

10.山药裹汁鸡肉更香。

11.美味，营养，健康。

山药小米粥

练习:

1.准备原料，鲜山药，小米，糖。

2.往水里滴几滴醋，把山药洗干净，顺便泡个手(如果用稀释的醋泡手，切山药就不会痒了)。

3.山药洗净去皮，切成小块。

4.用水洗小米(用淘米水洗脸可以美容)

5.锅中加入1000ml水烧开。

6.加入小米，煮5分钟(小米比山药难煮，要早点放入锅内)。

7.加入山药一起煮，大火5分钟，小火15分钟。

8.加入适量的糖，搅拌均匀。