夏天健身有哪些食谱?
中医认为,“暑”会伤“津液”,使人出现乏力、口干、皮肤干燥等症状。应对暑热,要多补充水分吃水果,多吃滋阴生津、润肺润燥的水果,如西瓜、梨、葡萄干等。菊花粥或茶用菊花、绿豆、百合、芦根煮成,能清热养阴,也可用枸杞、白菊花(或金银花)泡茶。南方“暑湿”,最好注意健脾清热。多吃陈皮、薏米,或与红豆、绿豆、黑豆或薏米同煮,可健脾祛湿。荔枝、龙眼、芒果、榴莲等引起湿热的热带水果不宜多吃。没有比猪肉汤更好的解渴方法了。猪肉排骨汤含有大量的电解质和氨基酸,而这些正是人体在炎热的夏天所缺乏的。所以,炖一锅排骨汤,汤吃肉,是夏天简单易行的健身方法。炖汤的时候去掉浮油,加点冬瓜、葫芦、海带。姜片可以消暑祛湿。雨天多吃生姜,可以达到解暑祛湿的效果。把姜放在菜里一起煮,或者切两片放在嘴里嚼。也可以把姜水煮成茶。如果下雨天着凉,可将生姜50克煎服,避免湿气侵入体内。夏天吃绿豆粥,南北方都适合,有些食物可以清热解暑。如西瓜、冬瓜、苦瓜、蒲公英、绿豆粥等。,但绿豆粥煮的时候最好加点粳米,这样保健效果更好,保护脾胃。马齿苋还有清热、消肿、解毒、除湿的作用。中医认为夏季高温会耗气。气虚的人,建议吃点西洋参。炎炎夏日的饮食保健家庭食谱,有“苦”字加持。苦味食物中含有的生物碱具有解暑、活血、舒张血管等药理作用。热天适当吃些苦味的食物,不仅可以清心、除烦、提神,还可以开胃、健脾、益胃。啤酒:啤酒富含氨基酸、蛋白质、糖、矿物质等对人体健康有益的成分,被誉为“液体面包”。夏季适量饮用一些啤酒,可以健胃、明目、散热、止渴、止咳、利尿、消除疲劳、恢复体力等。真的是夏天的理想饮品。苦瓜:以其未成熟的果实为菜,成熟的果肉可生吃、凉拌、炒肉、烤鱼,鲜嫩爽口,风味独特。苦瓜具有开胃消食、清热祛邪、消除疲劳、清心明目的功效。苦笋:苦笋味甘,凉而不寒,有消暑解毒、健胃消食的功效。人们常用苦笋、排骨、蔬菜等原料做成各种山珍海味,味道鲜美,堪称夏菜上品。此外,苦味食物如苦菜、茶、咖啡等也可酌情选用。需要注意的是,吃苦味食物不宜过量,否则可能会引起恶心、呕吐等症状。注意补充盐和维生素。盛夏,人出汗多,流失的氯化钠多。所以在补水的同时要注意补盐。每天喝一些咸的开水,保持体内酸碱平衡和渗透压相对稳定。营养学家还建议,高温季节最好每天补充维生素B1、维生素B2 2 mg、钙1 g,可以减少体内糖分和组织蛋白的消耗,对人体健康有益。因此,夏季应多吃富含上述营养成分的食物,如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝脏、虾皮等。,你也可以喝一些果汁。不要过量食用冷饮和饮料。天气炎热时,适量吃些冷饮或喝些饮料,能起到一定的解暑降温作用。冰淇淋、冰砖等冷食是用牛奶、蛋粉、糖等材料做成的,不能吃太多。暴饮暴食会降低胃肠温度,引起不规则收缩,可诱发腹痛、腹泻等疾病。饮料种类繁多,喝多了会影响食欲,严重损伤脾胃或导致肠胃功能紊乱。夏天天气炎热,要遵循以下饮食规律:第一,别忘了补充钾。夏天人出汗多,更多的钾离子随汗液流失,容易引起低钾血症。预防缺钾最有效的方法就是多吃含钾食物。第二,化妆最合适。应选择鸭、虾、鲫鱼、瘦肉、香菇、银耳、薏米等滋阴的清淡食物。第三,注意补充盐和维生素。夏季应多吃黄瓜、西红柿、西瓜、豆类及其制品、动物肝脏、虾皮等。,你也可以喝一些果汁。第四,不要暴饮暴食冷饮。四类推荐食物在上述饮食原则下,夏季应多吃以下食物:酸味食物夏季出汗多,最容易流失体液,所以适当吃一些酸味食物,如西红柿、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃等。,能防止多汗耗气伤阴,还能生津止渴,健胃消食。如果在菜肴中加入醋,醋酸还可以杀菌,预防肠胃疾病。苦食俗话说:天气热食不如进补。苦味食物含有氨基酸、维生素、生物碱、苷类、微量元素等。,有解热泻火的作用。常见的“苦”食物有苦瓜、蒲公英、茶叶等。热天补钾最有效的方法是多吃含钾食物,如香蕉、草莓、桃子、菠菜、土豆、大葱、芹菜、毛豆等。夏季炎热的天气往往会引起人们的身心疲劳和厌倦,所以选择一些美味的食物就显得尤为重要。如萝卜、莲藕、茴香、山楂等。
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