椰子炖乌鸡汤的功效
椰子乌鸡汤是以乌骨鸡和椰子为主要原料烹制而成的美味佳肴。常见于海南,味甘爽口,有滋阴清热、生津利尿的作用。
椰汁乌鸡汤!
1
滋阴清热
乌鸡性平味甘,有滋阴清热的功效;椰子性凉,味甘,有解渴消暑的功效。所以椰子乌鸡汤非常适合阴虚内热口渴的人喝。
2
帮助生津止渴
椰汁清凉甘甜,和乌鸡一起煮成汤。味道甘甜,有生津止渴的功效。非常适合在炎热的夏季食用,对暑热津亏引起的口渴有很好的治疗作用。
三
补肝血
椰子乌鸡汤中的乌鸡性平,味甘,入肝、肾、脾经,具有滋补肝肾的功效,同时入血滋阴补血。此外,乌骨鸡富含铁,可以预防和缓解缺铁性贫血。因此,本发明适用于体质虚弱、气血不足、面色萎黄、营养不良、头晕心悸、缺铁性贫血的人群。
四
提高免疫力
椰子乌鸡汤含有丰富的蛋白质,尤其是鸡胸肉和鸡腿,蛋白质含量高,对婴幼儿和生长发育中的人有促进发育、提高免疫力的作用。经常处于亚健康状态的白领,最好多吃些椰子乌鸡汤,增强免疫力,减少生病的几率。
五
强健肌肉和骨骼
椰子乌鸡汤营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B族、维生素A、维生素D、维生素E、钙、磷、铁、铜、锌等营养成分。适当食用椰子乌鸡汤,可以起到补充营养、强筋健骨的作用。
六
椰子乌鸡汤的适宜人群和禁忌人群
1.适宜人群
椰子乌鸡汤具有滋阴清热、生津止渴、滋补肝血、提高免疫力、强筋壮骨的功效,适用于阴虚内热、暑热口渴、体虚气血不足、血虚萎黄、营养不良、头晕心悸、缺铁性贫血、免疫力差的人群。
2.禁忌人群
椰子乌鸡汤含糖量高,蛋白质高,糖尿病和痛风患者不宜食用。