为什么是红色的柚子皮？红心柚子皮可以吃吗？
柚子里的皮为什么是红色的？
1，你买的是红心柚。
2、柚子有红心和白心或黄色品种。
3、红心柚又名血柚，柚果呈球形、扁圆形或梨形。皮肤光滑，黄色或橙色，果肉粉红色。汁胞红色，汁液丰富，口感酸甜，微苦，品质极佳。
关于红心柚子的种类和它为什么是红色的就说这么多了。红心柚子挺好的，以后可以吃。
红心柚子皮可以吃吗？
能吃。柚子皮的四大功能和作用；
1，柚子皮煮水治疗小儿肺炎
吃柚子后，留下皮晾干，放入锅中加水煎煮(饮片不能过小，否则药效降低，但也不能过大)，水不能太多(像煎中药)。煮几次后，把煮好的汤倒进碗里给孩子喝，喝几次就好了。
2、柚子皮煮水治疗冻伤
用干柚子皮烧开水，很厚的时候拿这个水热敷冻伤处，但要避免破皮。注意热敷的温度。刚开始的时候，毛巾的温度不要太热，但是可以用热风摇晃。冻伤适应后，逐渐提高温度，最高时，从锅里拿出毛巾直接敷。这种方法需要耐心和长期的坚持(即使治愈了，也最好坚持到这个冬天结束)，可以促进冻伤的恢复，有效防止来年的复发或减少。如果冻伤处没有破皮，可以加点干辣椒。锅和毛巾最好分开用。白开水不需要更换，但是每次都要烧开。添加新水必须延长煮沸时间。
3.腌柚子糖
方法:剥去外表皮，注意青色的都要，不然会有点苦。然后横着切成条状，注意要切薄。用开水烫一下，然后用冷水泡一两天，换一两次水。换水的时候注意先把皮肤里的水挤出来，再放入新的水中(这样可以去除苦味)。一两天后，将皮从水中挤出，稍微晾干备用。然后煮点糖，像水一样煮(想吃辣也可以放点进去)，把皮放进去一起煮一会儿。这样，柚子糖就做好了。
4.柚子是“酿”出来的
方法和上面差不多，只不过是把皮切成三四块，形成一个三角形，然后用小刀把每一块都小心翼翼地切成一个小口，把准备好的馅料放进去(这个馅料是根据每个人的口味，平时可以用来做豆腐)。我记得是在开水里煮过，在冷水里泡一两天，把水挤出来再冲泡。再煮一次就好了。
柚子皮怎么吃？
1.柚皮开水治疗小儿肺炎
吃柚子后，留下皮晾干，放入锅中加水煎煮(饮片不能过小，否则药效降低，但也不能过大)，水不能太多(像煎中药)。煮几次后，把煮好的汤倒进碗里给孩子喝，喝几次就好了。
2.柚皮开水治疗冻疮
用干柚子皮烧开水，很厚的时候拿这个水热敷冻伤处，但要避免破皮。注意热敷的温度。刚开始的时候，毛巾的温度不要太热，但是可以用热风摇晃。冻伤适应后，逐渐提高温度，最高时，从锅里拿出毛巾直接敷。这种方法需要耐心和长期的坚持(即使治愈了，也最好坚持到这个冬天结束)，可以促进冻伤的恢复，有效防止来年的复发或减少。如果冻伤处没有破皮，可以加点干辣椒。锅和毛巾最好分开用。白开水不需要更换，但是每次都要烧开。添加新水必须延长煮沸时间。
腌制
方法:剥去外表皮，注意青色的都要，不然会有点苦。然后横着切成条状，注意要切薄。用开水烫一下，然后用冷水泡一两天，换一两次水。换水的时候注意先把皮肤里的水挤出来，再放入新的水中(这样可以去除苦味)。一两天后，将皮从水中挤出，稍微晾干备用。然后煮点糖，像水一样煮(想吃辣也可以放点进去)，把皮放进去一起煮一会儿。这样，柚子糖就做好了。
4.柚子是“酿”出来的
方法和上面差不多，只不过是把皮切成三四块，形成一个三角形，然后用小刀把每一块都小心翼翼地切成一个小口，把准备好的馅料放进去(这个馅料是根据每个人的口味，平时可以用来做豆腐)。我记得是在开水里煮过，在冷水里泡一两天，把水挤出来再冲泡。再煮一次就好了。
5.柚皮红烧肉
取五花肉500克，按一般程序烹制:先煮至八成熟——用甜酒裹皮——将锅里的油沥干——取出后放入汤中煮熟，切片。将柚皮切片，放在每片猪肉中间，放入碗中，均匀加入精盐、酱油、豆豉，放入笼中蒸至软烂。柚子皮的白色果肉不仅可以降低菜品的脂肪含量，还可以起到化解油腻的作用。不仅营养效果极佳，柚子皮更是美容中的“一把好手”。
6.可以防虫。
把里面的白筋撕掉，放在通风处晾干，然后擦干水分。放在有小孔的袋子里，可以放在衣柜的角落或者米桶里，防蚊虫。
7.你可以把它放在房间里，以消除臭味。把柚子皮放在冰箱里可以去除冰箱里的异味！
8.葡萄柚皮肤沐浴露
自制的柚子皮肤沐浴露不仅省钱，还能让皮肤远离人工化学物质。最重要的是美容效果极好。
红心蜜柚怎么吃
心之柚子茶的做法
材料:红心蜜柚肉800g，红心蜜柚皮15g，冰糖50g，盐少许。
做法:将整个红心蜜柚用盐洗净。将红心蜜柚去皮，取柚皮切成细丝。将柚子丝放入碗中，用盐揉搓。锅中加水，将西柚皮切丝煮开，然后捞出西柚皮切丝洗净。将西柚切丝、去皮后放入锅中，大火煮开后转小火煮30分钟左右。加入冰糖，煮十分钟左右至粘稠。煮好的冰糖柚子茶摊凉后，可以放入密封的玻璃罐中，放入冰箱保存。
日光果柚汁的制作方法
配料:红肉蜜柚。
做法:精挑细选皮薄手感重的红肉蜜柚。将柚子打开，取果肉，放入榨汁机中榨汁。
一种用开心果芸豆和蜜柚混合蔬菜沙拉的方法
材料:开心果30个，红心蜜柚，1汤匙红芸豆，2个小生菜心，3汤匙胡萝卜丁+甜玉米仁+甜豌豆，1汤匙浓缩橙汁，2汤匙沙拉酱。
做法:准备好所需食材，开心果去皮，生菜洗净晾干，蜜柚去皮掰成小块，红芸豆沥干备用。锅中清水烧开，放入胡萝卜丁+甜玉米粒+甜豌豆，焯水，切冰。沥干焯过的切块蔬菜，放入大碗中。凉拌菜首选木碗，不会被液体腐蚀。加入沥干水的红芸豆。