89岁老人的菜单,急需!!!
工作和休息时间
虽然老年人应该多休息,好好休息,但是休息的时间越长越好。
有些老年人喜欢躺在床上或坐在沙发上很长时间,这也不好,因为越少
运动,身体的抗病能力越下降,疾病就会悄悄找上你。每日适量
我们的活动和运动对老年人的健康非常有益。
80岁老人食谱示例
对象:80岁男性,极轻体力劳动者。
这个食谱提供1800千卡的能量和65克的蛋白质。其他营养素满足老年人的需要。
早餐卷(50克标准面粉),牛奶(200克牛奶)。
午餐面饼(标准面粉150g)、韭菜炒肉丝(肉丝25g、韭菜120g、植物油8g)、虾皮三丝(虾皮10)
克,菠菜50克,土豆70克,胡萝卜80克,植物油5克),牡蛎汤(牡蛎肉10克,高汤300毫升,香菜少许)。
正餐米饭(米饭100g)、葱椒带鱼(带鱼75g、葱、姜、花椒、醋、糖、植物油6g)、白菜蘑菇汤。
(大白菜70g,口蘑干10g,粉丝20g,油1g,汤300ml)。
50克橙子后。
低盐、低糖、低脂肪和低胆固醇饮食,如:
早餐:小米粥,馒头,小菜。
中午:鱼,素菜,米饭。
晚上:西红柿炒鸡蛋,一碗八宝粥。
粥:大枣粥、山药粥、海参粥、芹菜粥。
素菜:冬瓜炒虾仁,菠菜炒鸡蛋,菊花炒豆腐,芹菜,黄瓜拌菜。
菊花豆腐:菊花切得很细,豆腐做得很细。葱姜末翻炒,菊花翻炒,豆腐翻炒至熟,加盐和味精。
蚝油生菜:将葱姜末翻炒,放入生菜翻炒,装盘,淋上蚝油。特点:莴笋脆嫩可口。
冬瓜虾仁(虾皮)。
蔬菜炒菠菜。将葱、姜翻炒,放入热水焯过的菠菜(菠菜去水后切成小块),加盐、味精,拌匀,滴少许香油。
西红柿炒鸡蛋。
鱼:豆腐炖鱼,清蒸鱼,
肉:瘦肉
鸡蛋。不要吃动物的五脏和鱿鱼。
老年人三餐热能分配:早餐占30%,午餐和晚餐分别占35%。