山药小米粥的功效与作用

山药小米粥的功效和作用，在日常生活中，越来越多的人喜欢煮山药小米粥来喝，山药和小米一起可以最大限度的营养，适当食用山药小米粥可以治疗一些疾病。以下是山药小米粥的功效和作用。

山药小米粥1的功效与作用调理肠胃。

小米山药粥是一种特色粥，味甘，性凉。人食用后能入胃、脾、肾经，能滋养脾胃，对脾胃不和引起的消化不良、四肢无力等症状有很好的调理作用。

治阴虚

小米山药粥中的山药是一种既可食用又可入药的特色食品。这种食物中有许多酚类和氧化酶。这些物质可以治疗人体阴虚，对脾虚、胃虚、肾虚都有很好的滋补作用。

润肺止咳

小米山药粥中有一些皂甙和粘液，进入人体后能起到润滑滋补的作用，调理肺气，治疗肺虚，对肺虚引起的咳嗽、久咳等症状有很好的食疗作用。

强壮的身体

小米和山药营养丰富，含有钙、钾、镁等微量元素，还有胡萝卜素、多种维生素和膳食纤维。这些物质是人体内脏器官正常工作所必需的营养物质。因此，人们食用小米山药粥后，可以有效改善体内各器官的功能，起到强身健体的作用。

补血健脑

小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪、纤维素和碳水化合物，营养价值非常高。一般谷物中没有胡萝卜素，小米也是。特别是其维生素B1含量居所有谷物之首，且富含铁和磷，具有补血健脑的作用。

小石花语

经常喝奶粉的宝宝容易消化不良、腹胀、腹泻，尤其是刚断奶的宝宝。有些家长看到宝宝不消化不吃，就想尽办法买口服液帮助宝宝消化。

俗话说，药有三毒。家长可以尝试在家给宝宝煮一碗开胃的小米山药粥，有很好的健脾养胃、促进消化、化解积食的作用。

山药小米粥的功效与作用2山药小米粥是一种养胃的粥。还可以加入红枣、枸杞、百合、红薯等食材，不仅营养价值高，还具有一定的保健作用。小米味甘咸，但性凉，归脾、胃、肾经。

小米有清热解渴、益气补肾的作用。山药味微甘，性温，归肺、脾、肾经。山药有健脾补肺、固肾填精的作用。

山药小米粥作为一种保健食品，有很多功能和作用。脾胃气虚的人喝山药小米粥，可以调节肠道敏感性，改善习惯性腹泻，增强肠胃功能。

山药小米粥含有人体所需的多种营养成分，能降低血脂，减少血管内沉积，对预防心血管疾病有积极作用。山药小米粥也适合糖尿病人食用，有利于稳定血糖。

6个月以上的婴儿也可以喝山药小米粥，可以缓解婴儿喝奶时的腹胀、食积、腹泻等症状，还可以刺激婴儿的食欲，起到养胃的作用。晚餐吃山药小米粥还能益气安神，缓解压力，调节紧张情绪。

如果在山药小米粥中加入红枣，可以补气血，对气血两虚都有很好的调理作用。如果在山药小米粥中加入百合，可以降低胆固醇，促进血液循环。

材料

小米山药枸杞麦片

工作方法

1，小米洗净，山药去皮切段。

2、锅中加水，烧开，倒入小米和山药，煮20分钟。

3、枸杞子泡发，用食品机打碎。

4.将打碎的枸杞放入锅中，加入一把麦片，煮沸。

山药小米粥的功效与作用3。山药小米粥的功效

山药含有丰富的维生素、氨基酸和矿物质，可防治脂质代谢异常和动脉硬化，对维持胰岛素的正常功能有一定的积极作用，具有增强人体免疫力、益心安神、止咳平喘、延缓衰老等保健作用。

此外，山药中的铜离子和结缔组织对人体发育有很大帮助，对血管系统疾病有明显疗效，铁棍山药中的钙对骨伤、骨质疏松、牙齿脱落有极高疗效。

小米也有很好的食疗效果。既能补益脾胃、补肾，又有很好的宁心安神、滋阴养颜的功效。中医认为小米可以“暖胃”，所以小米对腹泻、呕吐、消化不良、糖尿病患者非常有益。

吃小米能有效补中益气，对脾胃虚寒、中焦不足、失眠有治疗作用。山药小米粥可以作为安神的饮食保健品，比市面上一些成分不明的保健品更安全，吃了也不用担心有什么不良反应。

山药小米粥的营养价值

山药，又名红薯，是多年生草本植物。中医认为，山药味甘、温、平、无毒。

山药不仅含有大量的粘蛋白、维生素和微量元素，还含有淀粉酶、多酚氧化酶等人体所需的物质，能有效防止血脂在血管壁上沉积，预防心脏病，从而达到益心安神、延年益寿的功效。

山药中的多种营养成分有利于脾胃的消化吸收功能，是药食两用之品。此外，山药中所含的粘液蛋白有降血糖的作用，是糖尿病人很好的食疗方法。

小米又称小米，营养价值非常高，含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，其中每100g小米含蛋白质9.7g，脂肪3.5g。

因为小米通常不需要精制，保存了较多的营养物质和矿物质，其中维生素B1的含量是大米的数倍，矿物质的含量也高于大米。一般谷物不含的胡萝卜素含量为每100克小米0.12毫克。

小米煮成粥后，保留了自身的营养成分，不仅更有利于吸收，而且营养美味，具有补肾益气、益腰膝的功效。

山药小米粥怎么做好吃？

原料:山药、小米各适量。

练习:

1.小米洗净提前泡一个小时，然后按照一定比例的米和水开始在锅里煮山药小米粥；

2.选购山药和小米时，一定要注意山药和小米的新鲜度。如果陈小咪煮的粥不够香；

3.注意山药小米粥的熬制时间。将山药和小米放入锅中，加入足够的水。大火煮至锅内水沸腾，再煮3分钟，关火焖30分钟，再焖30分钟，或直接煮至山药软烂。

4.煮山药小米粥时，要先把锅里的水烧开，再把山药和小米一起加入。烧开后，改火。当粥变得粘稠时，关火。在刚放山药和小米煮粥的过程中不时搅拌一下，避免粥糊了。