一整套适合高血压的食谱
比如大麦绿豆粥,就是绿豆和大麦、大米、糙米煮成粥,每天喝,对调节血压很有帮助。
第二个是雪梨黄瓜粥。取一碗糯米饭,包括一个雪梨和一根黄瓜,然后一起煮成粥。这种情况下,降低血压也是有帮助的。
三是我们平时喝的玉米粥。玉米粥因为含有较多的维生素和矿物质,所以对降低血脂和血压有很大的作用。
最后,我平时比较喜欢喝一些苹果汁、萝卜汁、桃子、蜂蜜汁之类的,也可以补充大量的维生素和纤维素,保证大便通畅,有助于控制血压。
高血压患者食谱和实践大全:酸辣蕨根粉
必备食材:蕨根粉60g,小米椒1,熟花生2g。
辅料:辣椒油3g,盐2g,胡椒粉2g,1g白糖粉,香菜2g,蒜2g,醋6g。
练习步骤:
1.首先将蕨根粉放入沸水中煮至变软,然后捞起,用冷水冷却,沥干水分。
2.香菜洗净切块;小米椒洗净切段;大蒜用大蒜捣碎器捣碎。
3.然后把蒜泥、盐、糖和醋粉一起放在一个小碗里,搅拌均匀。
4.将蕨根粉放入大碗中,将酱汁倒入拌匀,然后加入胡椒粉和辣椒油拌匀,最后撒上煮熟的花生和香菜粉。
小贴士:加入大蒜可以改善口感。
功效:蕨根粉具有清热解毒、降血压、治疗冠心病的作用。此外,对咽喉肿痛、牙周炎、清火腹泻也有很好的治疗作用。
高血压人群的食谱做法二:芹菜猪肉饼
基本材料:猪肉100克,芹菜200克,青红椒50克,蛋糕300克。
辅料:油适量,盐适量,美味2g,啤酒2g,淀粉少许,香油2g,姜1g,番茄酱2g,鸡精1g。
练习步骤:
1,先将芹菜洗净,去叶,切成方块;瘦肉切丁,用淀粉、啤酒、香油、鲜香腌制10分钟。
2、姜切末;青红椒洗净切丁;蒸蛋糕。
3.热锅放油冷却,放入姜末和瘦肉丁翻炒均匀,再放入芹菜丁和辣椒丁翻炒。
4.最后加入盐、鸡精、番茄酱搅拌均匀。
小贴士:不要长时间油炸。
功效:芹菜具有平肝清热、祛风利湿、清肠通便、降血压的作用,特别适合高血压、高血糖、缺铁性贫血、经期的女性食用。
高血压患者的食谱做法:蘑菇炒肉
必备食材:鲜香菇200g,瘦肉150g,青椒两个。
辅料:植物油13茶匙,盐1茶匙,生抽2茶匙,姜2g,鸡精2g,淀粉1茶匙,香油2茶匙,啤酒1茶匙。
练习步骤:
1.新花菇用淡盐水浸泡,洗净切丝;青椒洗净切段:生姜切末。
2.然后加入淀粉、啤酒、酱油拌匀,再加入香油拌匀。
3.将热锅里的油冷却。油七成热后,放入肉丝炒匀,变色后捞起。
4.再次加热锅,冷却油,直到油80%热。加入姜末和青椒炒香。加入蘑菇炒香。同时加入盐、肉丝和生抽翻炒均匀。
5.最后加入鸡精翻炒均匀。
小贴士:肉丝和啤酒可以去除鱼腥味,保持菜肴鲜嫩。
功效:香菇是香菇中的上品,被誉为“美味佳肴”。具有调节人体新陈代谢、帮助消化、降低血压、降低胆固醇、预防肝硬化的作用。
高血压患者的食谱和做法:虾蘑菇汤
必备食材:蘑菇150克,虾50克,鸡蛋2个。
辅料:油少许,盐少许,香菜少许,蒜末少许,酱油少许,水少许。
练习步骤:
1.香菇用清水洗净,切成丁;虾准备好了。
2.锅里油热后,放入蒜末,倒入香菇炒匀。
3.然后倒入虾仁,翻炒至虾仁变红,再加入少许酱油,加适量水烧开。
4.然后倒入打好的蛋液,加入一勺盐,搅拌均匀。撒上欧芹即可食用。
小贴士:平菇要晒干。
功效:平菇含有抗肿瘤细胞的多糖,能提高机体免疫力,对肿瘤细胞有很强的抑制作用。常吃平菇还能降低血压和血液中的胆固醇。
高血压人群的食谱做法:芹菜炒肉末
基本材料:芹菜300克,肉末100克。
辅料:油、盐、味精、酱油。
练习步骤:
1.芹菜洗净切碎备用;五花肉剁成肉末备用。
2.锅中加入适量花生油,将肉末倒入锅中翻炒。
3.将肉末翻炒,加入适量的盐和酱油,然后放入芹菜继续翻炒至熟。
4.最后加入适量味精,关火装盘。
小贴士:可以加入适量的辣椒改善口感。