夏季养胃粥
一六种养生粥滋补养胃。
1，枣粥
材料:薏米50克，红枣10，糯米100克，红糖适量。做法:将薏米、糯米分别洗净，用清水浸泡4小时，捞出沥干；红枣洗净沥干；将薏苡仁和糯米一起放入锅中，倒入适量的水(800 ml)，先用大火烧开，然后转小火，再放入红枣，煮至米粒糊化成粥，即可食用。根据个人喜好，可以加红糖。
功效:大枣能补气血，有益肝、健脾和胃、温阳的功效。此粥适用于脾胃虚弱引起的气血不足、血小板减少、贫血、营养不良者。
2、黑米粥
材料:黑米80克，大米20克，红枣40克，枸杞5克，糖5克。做法:黑米淘洗干净，浸泡5小时；大米洗净，浸泡30分钟；大枣洗净，去核，枸杞子洗净。将锅放在火上，加入黑米、大米、红枣和适量的水，大火烧开，然后转小火煮粥，再加入枸杞煮5分钟，用白糖调味。
功效:黑米营养丰富，含有多种氨基酸和维生素，具有补益肝脾、养胃补肾的功效，是进补的佳品。此粥适用于肝肾不足，妇女产后虚弱。
3.牛奶粥
材料:鲜奶250毫升，大米60克，糖适量。做法:先将米饭煮至半熟，捞出米汤，加入牛奶，文火煮粥，加入糖，搅拌，充分溶解。
功效:能补虚损，健脾胃，润五脏。适用于身体虚弱、劳损、气血不足、病后体虚、年老体弱、营养不良者。
4.芹菜粥
材料:大米250克，芹菜120克。做法:大米加适量水煮至半熟，再加入洗净切碎的芹菜煮成粥作为熟食。
功效:春季肝阳易动，常导致肝火上升，头痛头晕。患病患者或中老年人常吃芹菜粥，有利于降低血压，减少烦躁情绪。
5、杏仁粥
材料:杏仁20个，大米适量。做法:准备去皮的杏仁，在大米中加入适量的水煮粥，然后加入杏仁，直到粥差不多熟了，再加入少许糖或盐。
功效:止咳平喘，化痰润燥。这种药膳还有养心安神的功效。失眠易怒的朋友不妨一试。
6、百合枸杞粥
做法:取百合20 ~ 30g，枸杞子10g，猪肉片或肉末，放入大米粥中煮透。
功效:此粥适用于阴虚易心烦、口渴、爱出汗、舌苔少红等人群。其中百合是润肺佳品，常用于治疗肺燥或肺热咳嗽，还能清心安神；枸杞具有滋补肝肾、益精益气、祛风补虚的功效。两者的结合可谓强强联合。
二、强烈推荐7款夏季养胃粥。
1，牛肉粥
材料:鲜牛肉50g，糯米100g。做法及功效:将新鲜牛肉50克、糯米100克放入砂锅中煮成粥，加入少许姜、葱、油、盐，再煮沸。补中养胃。不应该凉着吃，应该热着吃。
2.羊肉粥
材料:羊肉150-200g，粳米100g，葱3根，姜3片，盐少许。做法及功效:羊肉150-200g切丁，然后粳米100g放入锅中煮粥，最后加入葱、姜、盐搅拌均匀。趁热吃吧。益气补虚，温中温下，健胃健脾。
3、早晚养胃粥
材料:粳米50克，大枣10，莲子20克。做法及功效:莲子用温水泡软去核，粳米淘洗干净，大枣洗净。将三种食材放入锅中，加入适量的水，大火烧开，文火熬成粥。根据个人口味调味后早晚食用。养胃健脾还可以防治缺铁性贫血。
4、小麦皮奶粥
材料:麦麸100克，牛奶300克，糖100克，黄油5克，盐。做法及效果:用麦麸煮粥(先用清水浸泡半小时左右)。煮好后加入牛奶，煮约10分钟，加入糖、黄油、盐煮至麦麸烂烂。益气健胃可治经常性胃脘痛、腹胀、嗳气、反酸。它也是胃或十二指肠溃疡患者的食疗食品。
5、山药百合红枣粥
材料:山药90g，百合40g，大枣15枚，薏苡仁30g，大米适量。做法及功效:山药、百合、大枣、薏米、大米一起煮。一天吃两次。山药有健脾和胃的作用；百合清热润燥；大枣、薏苡仁有健脾和胃、滋阴养胃、清热润燥的作用。这种粥特别适合胃病患者。
6、糯米山药红豆粥
配料:山药、红枣、薏米、冰糖。做法及功效:山药切块，红枣切碎；薏米、大米洗净，放足水，加入山药；加入红枣和适量冰糖，一起煮至粥稠。山药健脾养胃，薏苡仁祛湿健脾，红枣养胃。有时间的女性朋友喝一碗薏米山药粥，对身心健康和预防胃病都有好处。
三、秋天喝什么粥最滋补？
1，栗子粥
板栗是秋季的时令食品，有很好的健脾和胃、补肾强筋、活血止血的作用，特别适合腰腿疼痛、关节疼痛的老年人食用。栗子去皮，淘米，加水煮至栗子变软变嫩。
2、百合杏仁白米粥
秋季最需要的养生方法就是润肺补肺。中医认为，吃白色食物对肺有好处。所以多吃白色食物有润肺的作用。百合、杏仁、米粥都是白色食物。将三白食材一起煮粥，是润肺止咳的最佳粥。
3、莲子百合鸡蛋粥
莲子适合秋季润肺清肺。莲子煮粥有助于润肺清肺。取莲子10g，百合10g，鸡蛋1g，红枣若干，红糖适量。先将莲子和红枣分别去心去核，百合洗净，于是加水将食材煮沸，再加入鸡蛋煮至熟，最后加糖调味。此粥有调节烦闷、心悸、多梦、易醒的功效。
4.菊花粥
秋季是菊花盛开的季节，所以菊花也是秋季极好的滋补食品。取菊花10克，大米100克，先将菊花煎成汤，再与大米一起煮成粥。菊花有疏风清热、明目等作用。不仅对风热感冒、咽痛、目赤、秋季肿痛有很好的疗效，对心血管疾病也有很好的防治作用。
四、冬天稀粥最养胃。
1.山药紫糯米粥
材料:紫糯米100g，糯米50g，薏米30g，山药100g。做法:提前将薏米、糯米洗净过夜，然后洗净放入锅中煮；山药去皮、洗净、切块，粥煮开后放入山药，继续煮至粘稠状。少量蜂蜜可以用来调味。
2.红枣小米粥
材料:小米30g，红枣10。做法:小米洗净沥干水分，红枣洗净去核备用，小米洗净沥干水分，放入锅中，小火煸炒至干香。将炒好的小米倒入砂锅中，放入去核的红枣，加水，大火烧开，转小火，至粘稠成粥。
3.栗子红枣粥
材料:糯米和大米各一半，熟栗子10，红枣10。做法:糯米、大米洗净，提前用清水浸泡，然后放入锅中加适量清水，放入红枣大火烧开，再转小火煮30分钟左右，中间搅拌，防止粘锅底；将煮好的栗子切成小块，30分钟后加入栗子块，继续煮20分钟左右，直到粥变稠。
4.鸡蛋菠菜粥
材料:大米200克，碎玉米50克，鸡蛋1个，菠菜1个，葱花适量，料酒少许，盐少许，植物油少许，鸡精少许。做法:大米里放一点碎玉米，冷水浸泡30分钟；鸡蛋碗里放少许料酒，打碎成蛋液；将菠菜预煮，过冷，切碎；将水烧开，放入泡好的大米，盖上盖子，小火慢炖至粘稠状；加入少许植物油，放入切碎的菠菜，顺时针倒入蛋液，加入盐和鸡精；最后加入葱花。