自制蔬菜沙拉的简单方法

在这个最求健康的社会，蔬菜沙拉已经成为年轻人每天必不可少的营养餐，那么自制的蔬菜沙拉如何做到既美味又健康呢？下面给大家介绍一下自制蔬菜沙拉的做法，赶紧学起来吧~

自制蔬菜沙拉的做法

蔬菜沙拉是一种非常营养和健康的饮食。首先，大部分是不需要加热的，这样会最大限度的保持蔬菜中的各种营养成分不被破坏或流失。其次，蔬菜沙拉大多选择三种以上的蔬菜一起吃，非常简单，也会起到很好的营养互补作用。其减肥、美容、养颜效果非常明显。

成分:

材料:生菜3片，黄瓜1根，洋葱半个，红辣椒半个，苦菊1把。

调味料:盐1/2茶匙、橄榄油3汤匙、红醋1汤匙、黑胡椒1/2茶匙。

练习:

1.将原料洗净，生菜、苦菊、黄瓜、洋葱、红辣椒切片(可以根据喜好选择任意蔬菜)。

2.橄榄油适量，红醋适量，盐适量，黑胡椒适量。

3.橄榄油和红醋的比例是3: 1。红醋也可以换成果醋或者柠檬醋，但是不要用米醋和陈醋，没有细腻爽口的味道。

4.将洗净晾干的蔬菜放入沙拉碗中。

5.倒入醋汁，拌匀。