荆门岳峰手游怎么做鲫鱼汤？

材料

鲫鱼1白萝卜200g葱30g姜20g香菜1料酒10 ml白胡椒1茶匙盐1/2茶匙。

工作方法

1

鲫鱼洗净，白萝卜洗净，去皮切块，大葱洗净切丝，生姜去皮切片，香菜切末。

2

烧热油锅，爆香葱丝和姜片，放入鲫鱼煎至两面金黄色。

三

加入足量水，至鲫鱼没过，烧开，转小火，加入料酒和白胡椒粉炖20分钟。

四

加入萝卜炖15分钟，直到萝卜变软。

五

加盐调味，出锅，撒上香菜。