春天喝什么汤？什么汤祛湿有效？
春天清热祛湿汤！1，木棉瘦肉祛湿汤
材料:瘦猪肉400克，木棉花5朵，花豆50克，扁豆30克，薏仁30克，固果15克，红枣2枚，土茯苓30克，陈皮1片，红豆15克，水和盐适量。
做法:准备好所有材料，除大枣外，将汤洗净用清水浸泡15分钟，猪肉洗净后切成大块；将所有食材放入锅中，加入足够的冷水，水量以淹没所有食材为准。大火烧开后，用勺子撇去表面的浮沫；盖上锅盖焖1.5~2小时。煮熟后，加入一些盐调味即可食用。
功效:木棉具有清热解毒、燥湿利水、健胃解暑的功效，对泻痢、咯血吐血、疮疡湿疹颇有疗效。
2.鸡骨草猪横汤
材料:鸡骨草5克，猪肉80克，生姜1片，蜜枣半个。
做法:先将鸡骨草用清水浸泡一段时间，冲洗掉鸡骨草上的沉淀物和杂质。将五花肉清洗干净，然后将所有食材一起放入炖锅中，炖3小时，炖好后加盐调味。
功效:此汤清甜，无中药味。是广东传统的清热祛湿汤。具有清肝健胃的功效。
3.猪头排骨汤。
材料:红芪15g，茯苓20g(中药店有售)，蜜枣4个，猪脊骨400g，生姜3片。
做法:东西分开洗。将药材装入汤包中；蜜枣去皮；猪脊椎骨裂开，用刀背切成段。锅内放入姜，加水2500毫升(约10碗)，大火煮2小时左右，再加盐。
功效:南方常见的胆囊头，配以云苓炖猪脊骨，健脾宁心，有清热燥湿除烦之功，加以润燥蜜枣，故男女老少皆宜的美味祛湿汤。
4、荠菜鲫鱼汤
材料:荠菜100g，黑豆30g，红豆30g，白鲫鱼1(约400g)，生姜3片。
做法:白鲫鱼去鳞、去内脏，洗净，放油锅里微炸至7分熟。将鲫鱼放入砂锅中，加入洗净的荠菜、黑豆、红豆、生姜及适量清水，大火烧开，小火煮1.5小时，加入适量精盐。
功效:健脾、利湿、消肿，特别适用于水肿伴有少尿、血尿，或烹饪伴有口渴、发热等不适的人群。也适用于痰湿体质的人。
5、双豆、土茯苓瘦肉汤
材料:祛湿豆40克，红豆25克，土茯苓30克，干橘子1/4，瘦猪肉300克，生姜3片。
做法:将所有东西分别洗净，瘦猪肉切块，其余浸泡。锅内放姜，加水2500毫升(约10碗)，大火煮约一个半小时，再加盐。这个量是3 ~ 4人份的。
功效:双豆即祛湿豆和红豆，有健脾祛湿的功效，祛湿豆还有补肾的功效。土茯苓能清热利湿，解毒利水，尤其对各种皮肤病疗效显著。所以这个汤水润可口，能清热祛湿解毒。同时也是春季家庭的祛湿汤，男女老少皆宜。
6、荠菜姜鱼头汤
材料:鲫鱼头一个，荠菜250克，姜一块，盐和水。
做法:将鱼头对半切开，去腮用清水洗净备用，荠菜挑洗干净备用，生姜切成厚片备用；锅中烧开半锅水，放入鱼头和姜片，继续煮5分钟，再小火焖约5-10分钟；再次转火，放入荠菜，荠菜熟后关火，加入少许盐调味即可食用。
功效:选择清热利湿的荠菜与鱼头搭配，可以达到清热利湿、开胃温补的目的。
7.黄芪补气健脾汤
材料:黄芪25克，党参20克，薏苡仁20克，乌鸡500克，瘦猪肉50克，生姜3片。
做法:乌鸡、瘦猪肉焯一下备用，其他材料分别洗净；将所有材料放入锅中，加入适量的水，用武火煮沸，然后文火煮一个半小时左右，加入盐。
功效:黄芪性温味甘，能益气固表；党参能养血生津，主治脾肺虚弱；薏苡仁性凉味甘，能健脾、清热、祛湿。此汤可益气调理脾胃，适用于春夏脾胃虚弱、食欲不振者。
8.猪肉炖夏枯草。
材料:猪肉500克，夏枯草20克，茵陈20克，生姜4片。
做法:将猪横飞去腥备用；将夏枯草、茵陈、生姜和猪肉放入砂锅中，加入2500毫升水。先焖2小时再焖调味。
功效:夏枯草具有清热解毒、清肝明目、散结消肿的功效，是广东凉茶的常用药材。猪性平涩，补脾胃，助消化。夏枯草五香猪肉能清热、祛湿、清肝，特别适合糖尿病人食用。
春秋清热祛湿汤
9、马齿苋银杏鸡蛋汤
材料:新鲜马齿苋60克，白果肉7个，鸡蛋清3个。
做法:将新鲜马齿苋洗净，与白浆混合捣碎；将鸡蛋剥壳，取蛋清，打匀。锅中加入清水450毫升(约1碗)。大火煮沸后，加入马齿苋和白果。刚煮好的时候，加入蛋清，拌匀成汤。
功效:马齿苋百果鸡蛋汤具有清热利湿、涩精止带的作用。马齿苋被称为“全能抗生素”。中医认为银杏能敛肺气、止咳平喘、止浊消毒。
10，红豆小米一定要用生鱼汤炖
材料:红小豆150g，小米须50g，生鱼1~2条(约500g)，生姜3片。
做法:红豆、小米要洗净略泡。将生鱼宰杀，晾干，取锅加少许生姜，将生鱼放入油锅中小火煎至微黄。将红小豆、小米须、生姜放入陶罐中，加入清水2500ml(10碗水)。大火烧开后，放入生鱼烧开，然后改小火约1.5小时，加入适量盐。
功效:赤小豆有利水除湿、消肿解毒的作用。用利水小米煮生鱼可以健脾开胃，利水祛湿，生鱼还可以健脾利水，营养价值很高。这汤适合这个时候喝。
有哪些减少湿气的招数？
1.潮湿往往伴随着“寒冷”。注意保暖，不要感冒，不要吃太凉的食物。多吃健脾和胃、祛湿的食物，适当温热，使湿气随排便排出。
2.潮湿雨天不要经常开窗，但最好保持通风。
3、注意室内通风除湿。即使衣服很难干，也不要强迫自己穿干衣服。
4.不要长时间呆在潮湿的地方，也尽量不要在外面潮湿的地方工作。
5、天气好的时候，要出去晒晒太阳，适当运动。有太阳的时候，不妨抽空晒晒自己，晒晒毛巾和被褥，用紫外线让心情、身体、环境不发霉，这也是祛湿的法宝。