武汉热干面的构成
热干面作文1武汉俗话说“活着，就是不能亏待自己的胃。”每个地区都有自己独特的风味食品:天津的狗不理包子，四川的麻婆豆腐...这些美食都展现了当地的民俗风情，我对武汉的热干面情有独钟！
相传热干面还有一个故事:20世纪到30年代初，关帝庙里有一个叫包利的菜贩，靠买凉粉和面汤为生。有一天，天气异常炎热，很多吃剩的面条都没有卖完。她怕面条变质了会坏，就煮好沥干水挂在案板上。但是我不小心碰到了箱子上的油壶。芝麻油洒在面条上，包利别无选择，只能卖掉它们。没想到大家误打误撞喜欢上了这种面条，于是成了武汉的大众美食——热干面。
虽然这只是一个传说，但它见证了热干面的独特性，所以才误打误撞开发出了这种食品。她不同于面汤和冷面，有独特的烹饪方法。配料丰富醇厚，成品风味十足，黄黄可口，是一种色香味俱全的美味食品。一入口，麻辣的青椒、酸甜的老陈醋、辣辣的萝卜，鲜美多汁，侵蚀你的味觉。小麦色的面条润喉，一咽下去就无法抗拒它的魅力...让人记住了味道。
怎么样？听了我对热干面的介绍，你想吃吗？如果你去武汉，你一定不能错过这个众所周知的食物！
热干面作文2在武汉吃到武汉当地有名的小吃并不难。再说说热干面。在所有我们能吃到的地方都是一道名菜！再说说烧烧，你在武汉能找到一百多个专做烧烧的老字号！
“不要面子？谁不行啊！”你错了。热干面讲究芝麻酱的弹性和芝麻酱的纯正，热干面没有汤，只有冒着热气吃才好吃！
金棕色的油面用竹漏勺放入有开水的锅中。就在漏勺放进去之后，原本躁动不安的水变得更加沸腾了。面条煮好后，沥干水分，倒入盛有酱油、醋和芝麻酱的碗中，然后用勺子舀一勺纯芝麻酱，浇在面条上。加入切好的萝卜干、酸豆角、海带，喜欢吃辣的人也可以加一点辣椒酱。搅拌后，一碗令人垂涎三尺的热干面就做好了。拿起一根筷子，在它变冷之前放进嘴里。面条的弹性，芝麻酱的清香，食材的酥脆，一起入侵你的味觉，让你胃口大开，让你不顾礼仪的吃下去。
当一碗面吃完的时候，你能感觉到你的胃已经被它彻底征服了！再来说说销售。
虽然看起来有点像小笼包，但里面其实有很多花样！用粗细适中、边缘较薄的擀面皮，将切好的瘦肉丁、香菇、糯米用它们包裹起来，撒上胡椒粉，揉成小馒头，然后放入蒸笼蒸熟。蒸的时候撒三次水，会让面团吃起来更有嚼劲。
抽屉出了之后，一般会以四、六、八、十的盘子出售。用筷子夹起一个，送到嘴里咬一口。一种想多吃几个的欲望在嘴里油然而生，让你的胃口豁然开朗。吃完后会觉得嘴里有一股辛辣的味道。你还不如把一大碗茶和店里的大碗连起来灭火呢！
热干面，烧烧，这些小吃，名字都让人印象深刻，为什么不来武汉亲自体验一下呢？
热干面在武汉的构成3武汉有是一种著名的食物，叫做热干面，它以其独特的味道赢得了武汉人的心。
刚从锅里捞出来的热干面，真的是热气腾腾，汗水淋漓。沥干水分，放入各种调料，浓浓的香味扑鼻而来，食欲大增。在武汉的餐馆、食堂和大街小巷，随处可见热干面。即使是在外地工作的武汉人，回到家第一件事就是来一碗热腾腾的热干面。
关于热干面的起源，有一个小故事。据说在20世纪30年代初，汉口常棣街有个叫包利的人在关帝庙卖凉粉和面汤。有一天，天气热，面条还没有卖完，他怕面条变酸变质，就把剩下的面条煮好捞出来挂在案板上。没想到，他不小心把油锅里的香油拌到了面条里。第二天早上，包利把拌了油的熟面条用开水烫一下，然后把水过滤，放在碗里，加些调料做凉粉。太好吃了，人们争相购买。有人问他卖什么面，他脱口而出，“热干面。”从那以后，热干面就出名了，它的做法也流传开来。
热干面的制作并不难，但也有点讲究。一般面条都是前一天晚上煮好，捞起晾干，再拌上香油。第二天，烧开开水，把面条放在碗里，倒入芝麻酱和香油，撒上一些虾仁和辣椒，拌匀。吃起来又干又有嚼劲。
热干面与山西的刀削面、广东的一夫面、四川的担担面、北京的渣江面一起，被称为中国“五大名面”。不过热干面还是我的首选。
热干面是我们武汉当地的小吃，在武汉任何一家早餐店都能看到。
热干面不仅好吃，而且好看。金黄的面条点缀着绿色的葱花，红色的辣椒酱，白色的蒜末，橙色的辣萝卜丁，真是让人垂涎三尺。Regan Noodles的方法也不难:首先将加了碱的圆形意大利面放入锅中煮至九成熟。然后摊在面板上，用植物油调匀备用。客人来了，把面条放在竹漏勺里，用开水烫一下，捞起放在碗里。然后加入特制的芝麻酱、葱花、酱油、醋、辣椒酱和辣萝卜丁，一碗正宗的武汉热干面就做好了。Regan面的味道可以和必胜客的意大利面媲美。我们武汉人吃热干面喜欢喝一碗鸡蛋米酒。
吃完后满嘴都是芝麻酱和米酒，回味无穷。客人也可以根据自己的口味添加香菜、海带等食材。在武汉，最有名的热干面是江汉路的蔡林佶。每次寒暑假回武汉，第一件事就是去那里吃一碗热干面充饥。吃热干面的时候，我喜欢夹一根大筷子，然后“嘘”一声塞进嘴里，因为我觉得那样吃特别爽口。吃一口热干面，喝一口甜米酒。真的很奇妙。有时候，我吸一口面，芝麻酱就满嘴都是。我看起来像个“小老头”，很有意思。
虽然我尝过很多世界各地的著名小吃，但我最喜欢的还是家乡的热干面。现在身在异国，有时候会梦到吃热干面。当我醒来时，我发现一个又大又湿的枕头...
武汉的热干面作文5也许你喜欢重庆的酸辣粉，或者湖南的臭豆腐，但我还是要推荐热干面，这是我们家乡武汉的一种著名小吃。
热干面，顾名思义，就是没有水的面。据说清朝末年，有个面摊。有一天，生意不好，他怕面条变质，就又煮了一次。不小心打翻了一瓶芝麻酱，正好掉在面条上。恼怒之下，他急中生智，把面条里的水抽干。第二天，他卖了面条。那一天，他卖的面条比其他任何一天都受欢迎。一个顾客问，这是什么面？小贩脱口而出:“热干面！”
吃热干面不难，难的是找对地方。我家以前住在十堰市，紧挨着武汉，那里到处都卖热干面。味道很好，也不贵，只要1.5元。我几乎每天早上都吃。我去的那家商店生意兴隆。我的老板给我带来了一碗热腾腾的美味的热干面条:面条已经混合了芝麻酱，呈浅棕色，上面有绿色的葱花...看着看着，我就流口水了。我立刻拿了筷子，迫不及待地吃了起来。热腾腾的面条入口，那种感觉难以言表。
但是南方的城市不一样。吃热干面比登天还难。比如在深圳，你可以找到三个神仙。就算你运气好，你家旁边有个卖热干面的，味道肯定没有我老家的好吃。
这就是我们家乡有名的小吃——热干面。你喜欢吗？
热干面作文6武汉热干面原本是武汉的一种特色小吃，但经过聪明的郑州人的改良，变成了具有郑州风味的“热干面”。
这种热干面条不仅味道好，而且看起来非常诱人。碗里黄褐色的面条不时飘出香味。豆芽、榨菜、面条拌在一起，上面是棕色的芝麻酱，面条上撒着绿色的葱花。看起来好诱人，真的让人垂涎三尺！
热干面条做起来很简单。客人来了，店主会抓一把黄面放在大漏勺里。水烧开后，将漏勺放入锅中。然后抓一把绿豆芽放在漏勺里。拿起漏勺在锅里晃几下。煮面的时候火候很讲究，煮的时间短，面太硬，煮的时间长，面容易变软，口感不好。煮好后沥干水分，将面条和豆芽放入碗中。加入鸡精、芝麻酱、香醋等调料，撒上榨菜丁、葱花、香菜，最后点上一两滴磨好的香油。喜欢吃辣的客人也可以倒一勺香香的辣椒油，一碗色香味俱佳的热干面就做好了！
我吃热干面的时候，总是先拌均匀，让每一根面上都沾满香香的芝麻酱，看起来油油的，黄绿相间，很好看。然后我拿起一筷子面条，深吸一口气咬了下去。嗯！面条浓，香，辣，还有爽口的豆芽和芝麻酱。它们醇香可口！饭吃到一半，会觉得有点辣。这个时候，我会喝点热汤面。美味的热干面条和美味的汤真是一种享受！
有一次我吃完热干面，简单擦了擦嘴就离开了餐厅。走在路上，我妈突然惊喜地叫我:“凡凡，你嘴巴怎么了？”我赶紧跑到书店玻璃前拍了张照片。哦，不是吗？一些芝麻酱粘在你的嘴上，像长胡子。我赶紧拿了些纸巾，把芝麻糊擦干净。妈妈突然笑了起来，我也不好意思地笑了。
这是我们的特色小吃-瑞根面条。
热干面，由武汉热干面组成，是湖北的特产，与榨江面、刀削面、一夫面、担担面并称为中国五大面。说到湖北省的热干面，几乎人人都知道。
传说里甘面就是这样来的。从前，有一个叫李的人，靠卖凉面和面汤为生。有一天，他还没来得及卖一些吃剩的面条，就把它们摊在案板上，准备明天再用。结果他不小心打翻了装香油的瓶子，油洒在面条上了。无奈，他只好把面条搅拌均匀，再晾一遍。第二天，他用水烫伤了他们。从此，他以脸出名。
说起热干面，武汉最好吃。以前在长江大桥旁边的小店点了一碗。不一会儿，一个男人从厨房的蒸汽里闪了出来，手里拿着一碗还没拌好的热干面。我看着白黄相间的热干面条，上面覆盖着一层芝麻酱，有闪亮的芝麻油，撒上黄澄澄的葱花和萝卜丁。我急切地把它混合起来，搅了几根。
因为家人喜欢吃热干面，我也不知不觉爱上了它。为了满足我的胃口，我奶奶买了热干面的碱性面，用油调好给我吃。虽然没有武汉热干面的辣味，但是爽口的芝麻酱又香又爽。
里根面条，我最喜欢的早餐。
热干面是武汉当地的小吃，在家乡任何一家小吃店都能看到。
在武汉，每天早上都能听到一句话:“今天吃热干面了吗？”这几乎可以作为早上的问候。各种职业，各种年龄的人早餐都不约而同的选择热干面，可见热干面是多么的迷人。
每次回老家，我都不忘吃一碗热干面。到了外婆家，我总是来到厨房，对外婆说:“外婆，给我来碗热干面！”奶奶总是笑着说:“我想吃热干面！”好的，好的，奶奶会做的！"
奶奶先把加了碱的又圆又细的面条放进锅里煮到九分熟。然后铺在面板上，用植物油拌匀，把面条放在竹漏勺里。然后加入特制的芝麻酱、葱花、酱醋、辣椒酱、辣萝卜丁，一碗正宗的武汉热干面就做好了。我接过面，拿起筷子，小心翼翼地拌好面，开始“呼呼”地吃，一口吞下。它们又辣又提神。不一会儿，我就把一碗热干面吃了个底朝天。
热干面最大的特点就是没有汤。为了便于混合，通常只加入少量盐水。所以，当你吃热干面的时候，你会感到口渴。但是，你可以买一杯豆浆。热干面和豆浆是最好的搭配。吃热干面，喝豆浆，真的是一大享受。
武汉人吃热干面喜欢喝一碗鸡蛋米酒。吃完后满嘴都是芝麻酱和米酒，回味无穷。当然，我们也可以根据自己的口味，在面条中加入香菜、海带等食材。
热干面很受人们的欢迎，但外国人不习惯。这让我很疑惑，想了很久才明白，热干面最大的魅力不在于它的味道，而在于我们对家乡的感情。忘不了热干面师傅热情的问候，忘不了早上面条的香味，忘不了芝麻酱的浓浓味道。
我爱热干面，更爱我的家乡——武汉。
热干面是武汉著名的小吃，以其独特的味道和口感赢得了武汉人的心。
刚捞出来的热干面，热气腾腾，各种调料放上去后，香味扑鼻。芝麻酱和香油的浓浓香气，老远就能闻到，真是开胃。味道鲜美，干爽有嚼劲，让人百吃不厌。在武汉的餐馆、食堂、大街小巷，随处可见热干面。在外地工作的武汉人第一件事就是吃一碗好吃的热干面。
关于热干面的起源，有一个小故事。据说在20世纪30年代初，汉口常棣街有个叫包利的人在关帝庙卖凉粉和面汤。有一天，天气很热，面条没有卖完。他怕头发变酸，就把剩下的面条煮好，捞出来挂在案板上。不小心把油锅里的香油洒在面条上了。包利灵机一动，干脆在面条里掺了香油，然后用扇子将面条扇凉。第二天早上，包利把拌了油的熟面条在开水里烫了几下，把水过滤掉，放在碗里，然后加入卖凉粉的调料，使面条热气腾腾，香喷喷，开胃。人们争相购买，吃得津津有味。有人问他卖的是什么面，他脱口而出是“热干面”。从此，热干面的名字就传遍了武汉的大街小巷。
这种热干面的制作过程并不简单，有很多讲究。先把前一天晚上的面煮好，舀起来摊凉，拌上香油。第二天吃的时候，烧一大锅开水，把面条放在漏勺里加热，然后拌上芝麻酱、香油、榨菜丁、虾皮、酱油、味精、胡椒粉、葱花、姜米、蒜泥、胡椒粉等。这学期劳动课的第一课就是学做热干面。我还没试过。等我有时间，我也会做一碗正宗的热干面。
正是因为热干面味道太好了，才受到武汉人的喜爱。与山西的刀削面、两广的一府面、四川的担担面、北方的渣江面并称我国五大名面。
热干面作文10那碗面激起了我对妈妈的感激之情，那碗面是妈妈爱我的见证。你的爱是无私的，你的爱是伟大的，你的爱就像我的右手，将伴随我一生。
我妈在菜市场做点小生意，一天起早贪黑，特别辛苦。我记得那一次，我去市场找你，看到你瘦削的脸上滴着汗水，皱着眉头，好像很不舒服。我轻声对你说:“妈妈，你还没吃饭吗？”头也没抬，忙着卖货说:“对，我已经吃过了。你还没吃饭。来吧，给你钱。你自己去买一些吧。”“你肯定没吃。”我在心里嘀咕道。记得那次吗？为了挣钱，你一天都没吃饭，晚上只喝了一碗冷粥就匆匆睡着了。所以你的胃一直不好。拿着那五块钱，我转身跑到面馆，买了一碗热腾腾的肉丝面，小心翼翼地端到你的身边。你推给我，催我快点吃。我含着泪哭了，“你没吃饭。你骗了我。你不吃，我就不吃。”我妈转头对我说:“妈妈不饿。吃饭，还有上课。”“不，我们一起吃吧。”妈妈打不过我，我就点点头。我咬了一口，把面送到我妈嘴边。看到她吃面条，我好开心。我们吃光了最后一大碗热气腾腾的面条。这是我吃过的最好吃的东西。看到妈妈脸色红润，我就放心了。
-妈妈，我知道你对我很节俭。但是你不能不吃！这样下去你受得了吗？你知道每次看到你捂着肚子肚子疼我有多心疼吗？妈妈，你放心，我儿子不会辜负你的期望，不会辜负你对我的付出。
热干面作文在武汉11这个暑假，爸妈带我去了湖北武汉。那里的山、河、水给我留下了深刻的印象，但如果要说印象最深的，那一定要数武汉著名的风味美食——热干面。
武汉的热干面。金黄色的面条像一条长龙卷在一起，铺满绿色的生菜，白嫩的花生豆和水汪汪的豆芽散落其中，芝麻酱均匀地撒在面条上，弥漫着火辣的香气，让你好想好想。
热干面的做法很简单:先把豆芽、生菜、花生豆洗干净，然后选取生菜最嫩的部分，去掉菜根和花生皮。让水烧开。水热了，先放生菜进去，再放豆芽进去，最后放面条进去。30秒后，面条从锅里拿出来。煮好后放入烫过的豆芽、生菜、花生豆和薄薄的一层芝麻酱。喜欢吃辣的食客还可以撒上红辣椒油，一碗美味的热干面就搞定了。
热干面有很多种吃法。比如我喜欢用筷子把面条卷成一团，一口吞下，喝一大口热茶。很好吃。或者一颗一颗的吃豆芽。豆芽的清香和爽滑，让热干面上一层楼就有味道。旁边一个小孩吃的太快了，满脸都是芝麻酱。我哼了一声笑了，结果变成了麻脸。
说到这里，不知道你有没有胃口，想尝一尝，那就来湖北好好玩一玩吧。我相信你永远不会离开。
武汉的热干面作文12我的家乡在武汉，那里不仅有美丽的风景和悠久的历史，还有很多好吃的小吃和土特产。其中，热干面是我的最爱。
清晨，一缕红光打破了黑暗的天空。前一天的热度还没有散去，今天的太阳毫不犹豫的出来了。人们开始了新的一天，到处都有人“早产”(吃早餐)。我们还来到了户部巷，一条有着400年历史的街道。走在熙熙攘攘的人群中，贪婪地嗅着各种香味，突然捕捉到一丝芝麻酱的味道，一定在这里。我抬头看着蔡热干面馆。
走进餐厅，只见里面全是呼哧呼哧满脸气喘的人，忙着吃面条。我像码头工人一样对店主喊:“老板，来碗热干面！”等了没多久，一碗热腾腾的面条就摆在了我的眼前。只见面条裹着一层金黄的芝麻酱，散发着诱人的香味。除了小葱和榨菜，上面还撒了开胃的酸豆角和细长的绿豆芽。咬一口，麻酱从面里溢出来，咸甜的香味占据了你的整个口腔。面条在你的嘴里很结实，没有碰到你的牙齿或缠住你的嘴。那味道。
从武汉回到珠海，想起热干面的流口水，就缠着妈妈给我做。但是不管我妈怎么做，我还是觉得不如武汉那个巷子里的热干面好吃。
我的家乡热干面世界闻名，我以此为荣。我爱我的家乡，我更爱热干面的家乡。