婚宴的菜单怎么选?
在自己的预算内,荤素搭配老少皆宜,最重要的是口感。
在你去酒店预定宴会之前,你应该在心里有一个价格预定范围。没必要为了面子去强求一些贵的菜。最重要的是要好吃。目前大部分酒店的宴席都是华而不实,格调很美,但味道简直难以下咽。来过婚礼的人在台下饿坏了,菜也不再好吃,那么多贵的面也没用。
确定预算范围后,可以自己点菜,也可以参考酒店提供的套餐。先问有没有优惠,有哪些菜。一桌肯定有几个硬菜,三四个到一两个不等,看经济情况。
其次,现在的人不怎么吃大肉菜,更注重健康,应该少吃大肉,但是又忍不住点,因为大肉自古以来就是婚宴的重头戏。热菜是必不可少的菜肴。尽量点一些上档次的菜,精致又好吃。
而且,冷盘,寒症,甜点等。需要点,一般都是妇孺首选;选择几个寓意好的菜,为婚礼增添一些欢乐和色彩;点几样新鲜营养的时令蔬菜,满足健康减肥人群的喜好,当然也不要错过主食。
套餐往往比点菜更合适,但套餐里总有你不喜欢的颜色,你可以要求餐厅换菜。不用担心讨价还价丢面子,省下来的都是自己的钱。最后,不要忽略饮料、香烟、纸张、糖果、瓜子等细节。询问是否可以自带,并定好上菜时间和餐桌位置。