为什么东北人冬天喜欢吃冰淇淋？

东北冬天吃冷食是一大特色。冬天在外面逛街，会看到很多冰糖葫芦、雪糕、冻梨、冻柿子、冻桃子等等。买一个，咬下去，冰凉冰凉的，伴着水果的香甜，超级牛逼。

冻柿子是中国东北传统的冬季水果。在过去，柿子不容易运输和储存。冬天，柿子一般在室外冷冻，低温冻成冰，称为冻柿子，然后运输储存。

因为冻柿子特别硬，所以一般都是放入水中软化后再吃。这个过程叫做解冻柿子。

在东北，随处可见这些冷冻水果，在南方是没吃过的。

这是一个冰冻的桃子。如果你去东北，别忘了尝尝他们的冷冻水果。

然而，有些人问，那里这么冷，他们还吃冷冻的东西。他们不怕冷吗？