燕窝怎么吃，每天吃多少合适。

最好是早晚空腹吃燕窝。燕窝富含唾液酸。每天吃3-5克燕窝，可以补充必要的营养，延缓衰老。现在很多高级月子中心都把燕窝当成准妈妈或者产后休息的好东西。

扩展数据:

燕窝又称燕窝、燕根、燕菜，是指由雨燕目雨燕科的部分雨燕和几种金丝燕种金丝燕属的金丝燕分泌的唾液与其他物质混合而成的巢。燕窝按筑巢地点可分为“家燕”和“洞燕”。洞燕因受矿物质影响颜色各异，有白燕、黄燕、红燕，而家燕只有一种象牙色。

燕窝是中国自明代以来一直食用的传统珍贵食品之一。市面上所谓的“血燕”，据说是人工养殖的家燕通过“鸟粪”做成的。

干燕窝需要泡水炖，才能做出美味营养的即食燕窝。除了蛋白质，燕窝还有一种关键营养素叫燕窝酸，也叫唾液酸。如果只比较唾液酸的含量，1克干燕窝相当于40个鸡蛋。而且唾液酸是燕窝最重要的成分，对神经发育和免疫力的提高有非常重要的作用，尤其是在脑神经发育的重要时期。

参考资料:

央视美食网