有哪些好喝的古酒名?
状元红是中国历史悠久的传统名酒。从前,每个绍兴家庭在生完孩子后,都会在地下埋一坛雕酒。如果生了个男婴,我希望他长大后读很多诗书,去北京考试。有一天,高中状元回老家报喜,可以开一瓶老酒问候亲友。
说了这么多,真的没人能考上头奖,所以其实“状元红”一般都是儿子结婚时用来招待客人的。至于为女婴陪葬的雕酒,则称之为“女儿红”,也是在她长大后的结婚日作为迎宾之用。
2.女儿红
汲取门前鉴湖之水,酿造出万里风味的绍酒,始创于金代女儿红牌的故事,流传千年。早在公元304年,晋代上虞人韩吉所著的《南方草木》中就有记载,女酒、女儿红酒是旧社会富婆娶妻必备之物。?
当女儿下了田第一次哭的时候,一定会让每一个父亲心里暖暖的。三亩地的糯谷,会引出三坛女儿红。小心翼翼地把罐子封好埋在后院的桂花树下,就像那深深隐藏的父爱。有空就去桂花树下踩踩,看起来心里也踏实。
回头看女儿,头上绑着红绳,眉毛像清明时节的柳叶,一天比一天亮。浙江绍兴自古以来就有这种习俗。女儿18岁出嫁,会用酒当结婚礼物,送到婆家。按照绍兴的老规矩,
从坛上舀出的前三碗酒要献给儿媳妇的公公、生父和丈夫,寓意希望她健康生活,家庭兴旺。在绍兴一带,女子必须酿女儿酒的习俗流传已久。
3.杜康葡萄酒
杜康酒是我国历史名酒,因最早产于杜康而得名,有“贡酒”、“神仙酒”之誉。历代文人墨客与之结下了不解之缘,常常以诗咏酒,以酒酿诗,以酒添诗,以酒助诗兴,以花养马。魏武帝曹操写过一首诗:“慷慨而忧难忘;如何解决自己的后顾之忧?只有杜康。”
(《短歌行》)诗人杜甫云说:“杜康品谏难,张莉无所求。”著名诗人苏轼留下一句醉话:“今东坡为宝,杜康无碑。”。作为“竹林七贤”之一的诗人阮籍,“不喜为官,重杜康”。当他听说在一个步兵上尉的衙门里有三百个杜康的迎宾时,他辞职了。然而,这种代代相传的酒早已失传,甚至连它的酿造方法也失传了。
4.竹叶绿色酒
竹叶青酒,以汾酒为“基酒”,保留了竹叶的特性,加入砂仁、紫檀、当归、陈皮、丁香、零香、木香等十余种名贵中草药精制陈酿而成。从而使该酒具有宁胃、疏肝健脾、活血补血、行气除烦、消食生津的多种功能。
竹叶青酒和汾阳杏花村酒厂都是千年名酒,在第二届和第三届全国品酒会上被评为中国十八大名酒之一。该酒色泽金黄、透明、略带蓝色,具有汾酒和药材形成的独特香气。它醇厚、香甜、温和、无刺激性,回味无穷。
5.鹤年贡品
明清时期,北京鹤年堂因为宫廷配制皇家保健酒、养生茶而闻名中外,被誉为“北京历史悠久的第一养生品牌”!现在专门为系列保健酒设计,采用鹤年堂传承600年的皇家保健酒酿造工艺精制而成。该酒色泽瑰丽,口感醇厚,性质温和,营养丰富,是中老年人保健的佳品。