你为什么在夏天的至日吃荔枝？

先秦时期流传下来的《至日夏季物候》中没有荔枝。那是因为周朝的时候荔枝还没有进入北方。当时有北方物候照顾夏季至日，比如成群的鹿，在夏季至日周围开始掉角。比如蝉开始响遍整个夏天，比如生长在北方山区的半夏，芙蓉开的农村农家乐。但随着人类社会对山林的开发，鹿在隋唐时期已经在中原和华南大部分地区消失，半夏作为一种草本植物退居山谷。保存先秦时期夏季至日的物候，是古代珍贵的记忆。夏季至日是一个重要的传统节日。从周朝开始，历代皇帝都会对太阳神进行重要的祭祀，但所有的重要祭祀都会放假。至少唐朝一天，宋朝三天，明朝的朱元璋是个工作狂。尽管官员们没有放假，但至日的民间夏季仍然有一种传统的兴奋。用食物来补充夏天一直是中国悠久的传统。自唐代以来，荔枝逐渐成为夏季至日的时令美味。荔枝原本是中国南方的特产，汉武帝带到北方。汉武帝非常喜欢美味的荔枝。他曾建造“立夫宫”，把从南方带来的荔枝种到宫里。可惜这些荔枝不适合北方的土壤和气候，最终不是不结果就是死了。但如何解决荔枝的需求，就是通过军邮运输新鲜荔枝。因为古代荔枝的保存期很短，为了保证新鲜的荔枝作为贡品呈献给朝廷，在险峻的山路上不知死了多少兵马和守卫。唐朝以后，随着四川的开发和大玉岭南北交通的开通，来自四川和岭南的荔枝可以进入北方。当然，皇族供应的荔枝是其中的一部分，也占据了军哨和马匹。有一个关于杨贵妃“红尘骑妾笑，无人知是荔枝”的典故，导致很多后人以荔枝亡国罪拘留杨贵妃。这个时候长安市场有很多荔枝，但是价格很贵。“奇怪的果实标志着土壤在南方，而方林的对面是北方的大厅。春天贫瘠，夏天灿烂。树叶低垂，树枝沉重地压在墙上。当初与太阳共荣。”唐·白居易《李诗十八韵并寄于万州八君子杨》白居易时年48岁，被调到重庆任地方官。他之前在长安吃过荔枝，但是价格高，主要是因为搓。到了重庆之后，四川也是荔枝的故乡。在国外当官是塞翁失马焉知非福。官邸种荔枝，他对荔枝有很好的了解和观察。这种珍贵的水果被标注为南方特有，后院正对面有一大片荔枝林。荔枝在春天开着小黄花，但在盛夏，红色的果实在夏日的阳光下像火一样悬挂着。荔枝太多了，叶子和树枝都压在墙上。最可爱的是，荔枝在夏风的波浪中由绿变红，红的与太阳竞争。这里有一个细节。所谓风色，就是温和的南风使荔枝成熟。可见荔枝成熟不是在初夏，而是在盛夏和盛夏，有一个渲染成熟过程的时间。白居易在重庆呆了两年，积累了很多关于荔枝的知识。比如荔枝核，要十几年才能开花结果。所以当有人向他要荔枝核的时候，他笑着说，你不能这样吃荔枝。“你尝比仇人老，看不起你的羊。我不能固执，但是去了很多次北方我也累了。你的胸口藏着很多秘密，还有你做过的事。漫步东海，夏果摘荔枝。你的幸福没有尽头，你当官也来不及了。”宋代第二位学者梅尧臣，较之唐代更加重视农业耕作，大力发展农、林、果的种植。在繁荣稳定时期，南方的大量水果也转移到了北方。宋代的至日是一个盛大的节日。官方假期三天，早上吃粥。端午节的彩色丝绸粽子也一直持续到夏季的至日。夏天自然不会缺少水果。荔枝在这个时候仍然很贵，但它总会出现在夏季至日的宴会上。这是梅安慰的书生。这位学者来自南方。他在北方打拼多年，从来不笑，一心只想出名。但屡战屡败之后，我就气馁了。然而，梅·陈瑶劝他说，如果你坚持下去，你会失去生活中的许多快乐。我知道你心里有一种特殊的天赋，但是为了坚持科研而失去应有的快乐，是不值得的。回到家乡，可以品尝到家乡最甜的荔枝，而不用困在首都，住在艰苦的地方，承受高昂的生活成本。带着荔枝回乡，赡养父母，怎么会羞于仕途升迁之难？事实上，梅尧臣给了对方一条出路。荔枝在北宋是一种罕见的水果。如果回南方，卖荔枝也能发财吧？为什么要在仕途之树上上吊？荔枝是珍贵的夏果，一个有教养的人，只要努力就不会落魄。而且宋代的商品经济已经非常发达，靠买菜过上好日子的人比比皆是。“那苻剑渐近解苻，夏公子来了。地上是绿棚榕树柱，天上是红锦荔枝林。官话宝多，野话怪鸟多。天晴难自娱，浙江回来寻。”戴南宋“的眼睛在福建”南宋都城杭州的搬迁，也促进了南方的经济发展。福建、浙江、广州的经济都有了突飞猛进的发展，天然荔枝在福建也很有名。如果唐朝来到岭南地区，疟疾会成为很多官员的噩梦。南宋时，苏轼因为对北宋荔枝的赞美，一天要吃300个荔枝，所以煞费苦心地做一个岭南人。所以在南宋，去岭南并不是一条危险的路，他可以吃到当地的土特产。要知道，宋代虽然保留了荔枝，但吃挂在树上的荔枝，却是另一番鲜田。而这位官友带着上谕去了福建，上谕是给内廷的贡品。它被称为“蔡杜牧”，所以它更轻快。离福建越近，对闽方言越熟悉。你来的时候，正是盛夏。这里有很多榕树，邮局就在榕树下，看起来像天然的绿色屏风，到处的荔枝都熟了，像一片红色的锦缎。在官家，可以吃到南方特有的海鲜，山里的珍禽。我知道你带着使命来到福建。来了才知道有多舒服，让人舍不得。于是这位官员从盛夏前往福建，他最大的目的就是在夏季至日到来之前，将荔枝和海鲜带回北京，供应宫中夏季的至日。“夏至日南风，维舟到江边。呆了半天，问何军南苑的荔枝熟了没有。”明大祥《周兴杂诗十首》明代荔枝实际产量颇强，闽粤桂盛产荔枝。在种植荔枝的广阔南方，荔枝在夏季至日周围成熟，是当地夏季至日的美食和特产。大祥本人是广东人，对荔枝比较熟悉。但他路过成熟的南方水乡荔枝，当他看到夏季至日节即将到来时，他忍不住品尝它。当你还在路上的时候，你应该停下来绑船，也就是在夏天的至日，你应该品尝这里果园里最新鲜的荔枝。这里一定有精致的东西。因为樱桃是夏天的第一个果实，而荔枝是盛夏成熟的，在盛夏的阳光下是红色的，吸收了太阳的热量和风雨的滋润。在夏日的至日上吃荔枝，不仅是对太阳的赞美，更是对荔枝的深爱。更何况，这和在城市的太阳季买荔枝不一样。在夏季至日的那天，你可以吃到挂在树梢上的荔枝。这是一个美妙的时刻，你一点也不会错过。”夏天的至日是红色和黑色的，甚至朝鲜也讨厌大片大片的土地。因为你饱了，蜜糖甜了，珠玉对你还不错。“明末清初，屈大均的‘坪山口沾益荔枝’是荔枝家族的重要品种，树干粗壮，枝叶粗糙，但果实香甜，产量巨大，在至日夏季最先成熟，是最广谱的荔枝品种。这种黑叶荔枝应该是最先上市的，可以满足人的食欲和口渴。夏天，黑叶荔枝先熟，让人吃个够。不会，一大盘荔枝一眨眼就空了。我吃饱了，但还是忍不住要吃。但吃了这种荔枝后，要用蜂蜜水降火。可是看看荔枝的晶莹，哪里能让人放弃？这荔枝真是珠玉之心，给人无尽的回报。”寺内有一片花田，景色宜人。绿潮入侵杨柳岸，晚霞染红荔枝天。僧逢故人，献香茗，客逢新语毕。终于玩得开心了，大家都陶醉在暮色中。明末清初的岑参夏至日有何梦门吴山，沛公召袁婉若、潘一舒泛舟，吟诵金钱的田馥子在岭南夏至日节。除了吃不到的便宜荔枝，还可以四处旅游，看看岭南壮美的夏日风光。一座寺庙前是一望无际的花田。岭南很多地方种植花木而不是农田，这是商品经济发达的结果。长春常年雨水丰富，适宜各种花木生长，可作为商品供应北方市场。所以，在这里的盛夏，其实可以看到一望无际的花田，可以在花田的港湾里航行、停靠。岸上，潮水高涨，岸边垂柳，荔枝满山红，宛如夕阳。这是中国南方夏日至日特有的美，树木葱郁，寺庙绿茶，晨钟暮鼓，比江南还好。山里荔枝的红熟，也让北方无数人羡慕。荔枝实际上已经成为夏季至日的一种著名水果，这种水果从唐朝就有了。谁说这么多汁甜的？只是古代的物流没有现在这么方便。时值盛夏的至日，南北方的市场上已经堆满了荔枝。有了科学的保鲜技术，岭南乃至越南的荔枝放在白色的桌子上也能保持新鲜湿润。反而让我想起了苏那首有趣的荔枝诗“长得漂亮不吉利。昨晚我带来了余浪。”盛夏，太阳染红了荔枝。你吃过荔枝吗？新生的雪为你诠释了诗歌中的爱与美。。