银耳和木耳煮什么？

以下是推荐的互联网实践。

冰冷的耳朵:

原材料:

水发黑木耳125g，水发银耳125g，精盐2g，味精2g，糖5g，香油15g，胡椒粉0.3g。

练习:

(1)黑木耳、银耳洗净，用开水烫一下，立即捞出，沥干水分，放在盘子里。

(2)取1盘，加入精盐、味精、白糖、香油、胡椒粉和少量凉开水，拌匀，然后倒入黑木耳盘中，拌匀。

特点:黑白相间，软脆，滋阴润肺。

问题二:黑木耳和银耳怎么煮？个人建议用黑木耳做菜，用银耳做甜品，因为黑木耳脆，或炒或凉或煲汤都很不错。银耳富含胶原蛋白，还有红枣、枸杞、桂圆等。也可以根据自己的喜好加水炖后加入冰糖，有美容的作用。

问题3:银耳和木耳怎么做菜1。准备干木耳备用。

2.木耳用温水浸泡一小时。

3.泡好的木耳很饱满。

4.木耳用清水洗净备用。

5.5准备一个银耳备用

6.将银耳用温水浸泡一小时。

7.我特别喜欢看银耳泡在水里像盛开的花朵。

8.将泡好的银耳去根，用清水洗净。

9.将木耳和银耳用沸水焯一下，除去杂质

10.焯水后立即用冷水洗净，沥干水后加入调料渍汁、辣根、糖、米醋、盐、香油调味。

11.准备黄瓜和胡萝卜备用。

12.将黄瓜和胡萝卜去皮，用小神器将黄瓜和胡萝卜切成薄片。

13.加工黄瓜片和胡萝卜片

14.将黄瓜片和胡萝卜片放在盘中作为装饰。

15.拌匀后把耳朵放在菜中间，撒上黑芝麻。

16.好的

问题4:银耳和木耳配什么菜？既好看又好吃。西红柿炒鸡蛋。

问题五:用银耳木耳装扮成凉菜配什么菜。用银耳木耳和韭菜、熟花生一起装扮成凉菜。太好吃了！。

问题6:有哪些菜是银耳做的？汤、凉拌、炒菜各有千秋。最常见的煲汤方式是冰糖银耳。长时间煲汤的方法想必大家都不陌生。介绍一种时间短的:取银耳30克，红枣3-4枚，枸杞5-6枚，冰糖适量，将银耳用温水泡开后取出，取出银耳根，洗净，放入碗中，笼中蒸约10分钟后取出。汤锅加水，放冰糖小火煮。待其溶解后，加入红枣和枸杞，然后用大火煮沸，倒入银耳碗中。特点:香甜、柔和、适口，能祛除面部雀斑，使皮肤红润。此外还有红枣、银耳莲子汤、银耳炖木瓜、桂花银耳汤、银耳参鸡汤、银耳枸杞汤、银耳桂圆粥、鱼腥草银耳汤、银耳百合汤、鲜奶银耳乌鸡汤(做法:1。将银耳用水浸泡20分钟，清洗干净。2.洗百合。3.乌鸡及瘦肉洗净，去鸡内脏，焯一下，冲净。4.烧开适量水，加入乌鸡、瘦肉、银耳、百合、姜片，小火炖约2.5小时，倒入鲜奶拌匀，滚5分钟，加盐调味。)凉拌菜也是大姐比较熟悉的。有一道菜叫“黑白”，是木耳银耳凉拌，也叫凉拌耳朵:银耳和银耳各50克，调料适量。将耳朵剖开洗净，放入开水锅中焯一下，捞出放入冷水中晾干，然后捞出，沥干水分，放入盘中，加入盐、味精、糖、胡椒粉、香油，拌匀即可食用。能补气养血，美白肌肤。另外还有凉拌黑木耳的原料:黑木耳400g，银耳15g。辅料:盐、醋、香油。做法:1。将银耳选择性洗净，放入开水中焯一下，直到菜的颜色变绿变亮，立即盛出，放凉，切成长段；银耳泡好后洗净，撕成小朵。2.将银耳段放入盘中，加入银耳，拌入调味料拌匀即可食用。小贴士:这里的木耳不是黑木耳，而是一种绿叶蔬菜。这道菜的原料也可以根据自己的喜好换成其他绿叶蔬菜，比如菠菜，也是非常不错的选择。如果是用来做菜的话，用银耳做豆腐是个不错的选择。材料:银耳50克，豆腐250克，香菜叶10克。盐、味精、淀粉各适量。做法:将银耳用温水浸泡，去蒂，洗净，放入沸水锅中，捞出后均匀放在盘中。将豆腐碾成泥状，加入精盐、味精、淀粉搅拌成糊状备用。将勺子放入准备好的豆腐脑中，撒上香菜叶，放入笼中蒸5分钟左右，取出，均匀地放在盛有银耳的盘子中。锅中加入水和精盐，烧开后加入味精，用少量湿淀粉勾芡，浇在银耳上。功效:美容嫩肤，滋阴清热，润肠减浊。银耳可以滋润皮肤，促进新陈代谢，使皱纹变浅甚至消失。豆腐可以使皮肤光滑，避免长痘痘。

问题7:银耳炒木耳的做法，银耳炒木耳怎么做，银耳1。选择好的木耳。

银耳炒木耳的步骤22。银耳洗干净。

银耳炒木耳的步骤33。在铁锅里翻炒。

问题8:木耳和银耳鸡蛋一起可以做什么？银耳鸡蛋汤。

问题9:木耳和银耳可以一起吃吗？可以和木耳、银耳一起炖的汤叫“耳汤”，有滋阴补肾、润肺的功效。材料:黑木耳、银耳各10g冰糖30g做法:1)将黑木耳、银耳用温水浸泡(黑木耳

如果太大，可以撕成小块。挑出梗和杂质，洗净，放入锅中。2)加入3杯清水烧开，然后小火煮1小时，加入冰糖。早晚服用1次，长期服用。黑木耳能滋阴养血，

滋润效果特别强，适用于阴虚、津液不足、血燥引起的皮肤干燥开裂，如鱼鳞、口干、便秘等。备注:我们的甜味偏淡，喜欢甜食的可以适当多加冰糖。

问题10:黑木耳可以做什么菜？很多。黑木耳很有营养。有个营养学老师曾经跟我们说过，不管在哪里吃饭，你只要吃桌上的黑木耳，就好了。

-凉拌黑木耳和金针菇。

1.将黑木耳浸泡，金针菇和黑木耳焯一下，过冷。2.加入蒜末和胡椒粉。3.加入盐、糖、鸡精和醋拌匀。最后点香油和木耳炒肉。配料:猪肉、泡水黑木耳、调料:油、盐、酱油、葱片、姜末、蒜片、味精。特点:咸口好吃，(甜口可以加糖)。黑木耳排骨汤食材:排骨、水发木耳，调料:油、盐、酱油、葱片、姜末、蒜片、花椒、大料、味精。做法:将排骨剁成小块，放入锅中煸炒，加入适量的水，放入花椒、大料、排骨，熟时加入木耳和调料。特点:咸口，鲜香可口，(甜口可以加糖)。什锦黑木耳:原料:黑木耳25g、香菇20g、柿子椒1、竹笋50g、盐、味精、酱油、葱、姜、水、淀粉、色拉油50g。制法:黑木耳用清水洗净，香菇洗净，切成粗丝，柿子椒和竹笋洗净，切成1cm×2cm的块，四品用开水焯一下，菜内加入味精和盐拌匀备用。炒锅烧热，加入色拉油，下葱、姜、料酒、酱油烧热，将菜倒入炒锅，翻炒，水淀粉勾芡。木耳焖面筋:原料:水发木耳30克，炒面筋30克，清汤500克，味精，盐，香菜粉，香油少许。方法:将黑木耳选择性洗净，与面筋、清汤同炖。木头熟了之后，把汤炖10分钟，加入少许盐和味精，撒上香菜。

-木耳炒鸡蛋

木耳泡发洗净，5个鸡蛋打匀(加盐、糖、一汤匙水，喜欢新鲜的可以加一点鸡精)，蒜片。热锅加3汤匙油，爆香蒜片，翻炒洗净的木耳，转小火，盖上盖子，倒入打好的蛋液，直到发出噼噼啪啪的声音，(此时不要动)，盖上盖子，等鸡蛋稍微凝固，再翻炒另一面。东北名菜黑木耳炒白菜的食材:精肉一定量，白菜一棵中等，白菜叶几片左右就够了，黑木耳少量步骤:0.5干黑木耳水煮至1。将精肉切片，1234块左右就够了，用酱油淀粉腌制。2.将卷心菜切成菱形块。3.木耳洗净，开水焯一下去除木腥味。4.加入油，炒肉片，并加入木耳，翻炒，加入肉，并稍微加入一些水。6.加盐，稍微加点老汤。注意木耳和白菜的比例，不然颜色不好，肉也不要太多，或者可以裸炒白菜和木耳不要肉。山药黑木耳炒肉片主料:山药黑木耳猪瘦肉片调料:糖盐味精做法:1。猪瘦肉切片，加盐、料酒、干淀粉拌匀上浆。2.泡黑木耳，去黑根。(大的可以撕成两半)3。山药去皮，洗净，切片。4.炒锅烧热，倒入冷油，烧至五成热。加入肉片，润滑至肉片变白。锅内留底油小火，放入山药片、黑木耳、溜过油的肉片、盐、糖、味精，快速翻炒至均匀，装盘。

-洋葱拌木耳

配料:酱油、白醋、盐、鸡精、压缩木耳、洋葱半个方法:1。切丝洋葱。2.将洋葱和木耳放入热水中焯一下。注意洋葱时间要短，水烧开即可。3.把洋葱和木耳放在一起，加入适量的材料。优点:都是降血脂降血压的东西，方法超级简单。“耳汤”，它有滋阴补肾润肺的功效。材料:黑木耳、银耳各10g，冰糖30g。方法:1)将黑木耳、银耳用温水浸泡(如果黑木耳太大，可以撕成小块)，挑去蒂和杂质，洗净后放入锅中。2)加入3杯清水烧开，然后小火煮1小时，加入冰糖。早晚服用1次，长期服用。黑木耳具有较强的滋阴养血、润燥功效，适用于阴虚、津亏、血燥引起的皮肤干燥，如鱼鳞、口干舌燥、便秘等症。注意:我们的甜味偏淡，喜欢甜食的可以多吃...> & gt