你知道鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋和鹌鹑蛋哪个更有营养吗？
日常生活中鸡蛋的种类还是很多的，最常见的有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋。不同品类的营养价值有什么区别？他们四个相比，哪个营养价值更高？
其实生活中并不是只有一种禽蛋。鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋是生活中最常见的蛋类。很多人都很好奇。四种鸡蛋食物哪个更有营养？鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋，哪个营养含量更高？
1.蛋
鸡蛋辨识度高，能提高大脑和智商，饱腹感强。鸡蛋中含有丰富的多种维生素和矿物质，与胡萝卜素、维生素b2等营养素相比，可以被人体合理利用和消化吸收。它们的蛋白质可以修复肝脏结构的损伤，避免心肌梗死，清理血管垃圾。
鸡蛋也富含营养。鸡蛋中的蛋白质食物进入体内后可以立即消化吸收利用，对身体有益。特别是老年人，坚持每天定义一个鸡蛋，滋养心血管系统，镇静神经系统，增加寿命。
2.鸭蛋
咸鸭蛋是不可或缺的美味，液态的蛋黄让人食欲大开。鸭蛋是一种提神的食物，有润肺润燥的作用。鸭蛋含有蛋白质、人体脂肪、碳水化合物、维生素、磷、钾、铁等矿物质，具有一定的滋补养生作用。鸭蛋富含钙和铜化学物质，是缺铁性贫血患者非常好的食材。鸭蛋不仅营养高，还能保护心脏和毛细血管。
3.鹅蛋
鹅蛋是鸡蛋中很少用到的一种食物，因为体积大，煮熟后才能食用，所以它的含脂率比其他鸡蛋高。鹅蛋含有营养成分，大量蛋白质，大豆卵磷脂，维生素ade等。，有利于大脑发育，提高机体免疫力，维护心脏功能，软化血管。
大部分女性在怀孕期间会吃很多鹅蛋，有利于胎儿的生长发育，可以清除体内的有害废物。医学上的说法是，孕期多吃鹅蛋会对胃肠道造成一定压力，引起不适。另外，鹅蛋属于碱性食物，对内脏有一定影响，不必盲目跟风。总之，鹅蛋不要吃太多。
4.鹌鹑蛋
鹌鹑蛋被认为是易消化的食物。虽然不大，但是营养独特，营养成分不逊于其他鸡蛋。尤其是女性，适量服用鹌鹑蛋，可以改善肤色，舒缓肌肤，达到美容护肤的实际效果。此外，鹌鹑蛋还有一定的中草药使用价值，鹌鹑蛋有强筋骨、清风湿的作用。它们还可以改善心血不足、心悸、气短和失眠的状况。鹌鹑蛋含有蛋白质和维生素类化学物质，对气管支气管疾病患者也有一定的调养作用。