猪肉羊肉牛肉哪个有营养? 牛羊肉很有营养。牛肉汤含有丰富的蛋白质和氨基酸,可以提高人体的抗病能力。特别适合手术和疾病后生长和休养的人,还可以帮助你增强免疫力,促进蛋白质的代谢和合成,从而有助于身体在紧张训练后的恢复。羊肉汤富含蛋白质和维生素,容易消化。多吃羊肉可以增强体质,提高抗病能力,养肝明目,补血暖经。羊肉汤中铁、磷等物质含量很高,适合各类贫血患者食用。