早上吃生姜有什么好处？

1，清凉提神，刺激食欲

生姜含有油质挥发油，如姜酚、姜酚、水芹烯、柠檬醛和香料。还有姜酚，树脂，淀粉，纤维。因此，生姜在炎热的季节有兴奋、排汗、清凉、提神的作用。可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状。生姜对胃也有好处。刺激食欲的效果。

2、抗菌防病，治疗肠炎

盛夏时节，细菌生长繁殖异常活跃，容易污染食物，引起急性肠胃炎。这个时候适当吃一些生姜或者用干生姜和茶水在开水中冲服，可以起到预防的作用。科学家通过研究发现，生姜可以起到一些抗生素的作用，尤其是对沙门氏菌。生姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用。用姜水冲洗对治疗口臭和牙周炎有效。