中国药酒养生大全内容简介
在中国,药酒被用于治疗疾病或保健已经有很长时间了。在最早的中医经典《黄帝内经》苏文中,有一篇关于酒的食疗作用的专文——《论汤醪糟》(吴坤注:“凡自谷酿酒者,名醪糟。”)。可见,利用酒进行保健和治疗的历史可以追溯到古代。《黄帝内经》记载的十三个方中,有药酒,如苏文腹论、妙慈论,治鸡肿、尸厥左角。东汉张仲景的《伤寒论》也记载了很多药酒,如栝楼栝楼大蒜白酒汤、红蓝花酒等。后世以酒入药或用酒制剂的人越来越多,应用和治疗日益广泛,疗效高,极大地丰富了中医的剂型和治疗方法。药酒已成为人们保健和临床治疗的常用剂型之一。
在浩如烟海的中医古籍中,有着丰富的关于药酒保健或临床治疗的记载,各种药酒秘方、验方更是丰富多彩。现代医家在继承前人使用药酒经验的基础上,还充分发挥了药酒的保健或临床治疗作用,新思想、创新方法和方剂层出不穷,极大地丰富了药酒防病治病的内容。但这些内容大多散见于各种书籍或报刊杂志中,人们并不容易去复习和运用,就像一座有待发掘、继承和发扬的宝库。
李时珍说:“酒是天上的美人。面曲这种酒,少喝会促进血液循环,强心御寒,打消后顾之忧;喝多了伤神耗血,伤胃杀精,生痰生火。”精辟地指出,少喝酒有益,多喝酒有害。对于药酒,用量更要严格控制,切不可肆意饮用。