金桔平时应该怎么吃最有营养?
金桔具有生津止渴、健胃消食、醒酒的功效,尤其是它可以帮助人们抵御寒冷,尤其是在感冒咳嗽的时候,不仅可以治疗疾病,还可以带来更多的好处。其实经常吃金桔的好处还不止于此。其实还是能带来更多好处的。那么平时怎么吃金桔比较营养呢?
水果红茶:
选择几个喜欢的水果(如金桔、苹果、菠萝、柠檬等。),洗净切成块状或薄片备用,然后将红茶包放入锅中,加入适量的水烧开,2-3分钟后关火,然后将切好的水果放入,盖上盖子炖3-5分钟,再放入碗中加入蜂蜜搅拌,或放入冰箱冷藏备用。
糖渍金桔:
先清洗干净,用盐水浸泡10分钟左右,然后将金桔纵向切开6-7刀,碾碎去籽,放入碗中,放上适量的糖,腌制2-3天。当糖融化成液态时(少量砂糖也可),放入锅中烧开,然后转小火慢慢煮至粘稠。放在盘子里,冷却后再吃。
金橘酱:
先将金桔清洗干净,去皮,去瓤去籽备用,将果皮放入沸水中焯2-3分钟,取出备用。然后将果肉和果皮放入果汁机中打成酱,倒入锅中,再加入盐、糖、麦芽糖煮沸(小火)约15分钟。
金桔鸡翅:
先将鸡翅取出,加入少许油和盐,生抽,用料酒腌制1小时左右,然后将金桔洗净,竖着切几下,碾碎。然后待油锅热后,放入鸡翅煎至两面金黄,加入腌制好的鸡翅的汁液和适量的水,将金桔炖5分钟至汤汁收得差不多,即可食用。
经过上面的介绍,很多人应该知道金桔还可以这样吃,不仅对人的身体有益,尤其是金桔中含有较多的维生素C,金桔中的橘皮也含有丰富的营养成分。如果洗干净,可以连皮一起吃,可以有益于身体健康,使身体更加强壮。