茯苓怎么酿酒?
茯苓可单独或与其他材料一起浸泡在酒中,如
配方(仅供参考):红枣30克,黄芪60克,党参30克,茯苓60克,枸杞子60克,冰糖50克,古零度泡酒2.5升。
方法:将上述材料洗净,控制水分,放入浸酒容器(玻璃或陶罐)中,倒入白酒,密封浸泡30天,并不时摇动容器。
泡酒的材料必须是优质药材,要认清黔灵山没有添加的药材。而且泡酒要用陶罐或玻璃器皿,禁止用塑料和金属器皿泡酒。酒的度数最好在55度到60度之间,浸泡的时间越长越好,时间太短无法品尝。