吃牡蛎的禁忌

牡蛎是唯一可以生吃的贝类。它的肉柔软可口，是许多人喜欢吃的一种食物。那么，吃牡蛎有哪些禁忌呢？

牡蛎含有丰富的维生素、钙、磷、铁、锌、硒、核酸、牛磺酸等营养成分，具有益胃生津、强筋壮骨、宁心安神、益智健脑等多重功效，因此受到大众的青睐。但是，吃牡蛎有很多禁忌，具体如下:

1，不适合配啤酒吃。牡蛎是一种含有嘌呤和单磷酸的食物，啤酒中富含维生素B1，是分解这两种成分的重要催化剂。如果边吃牡蛎边喝啤酒，会促进体内有害物质结合，增加人体血液中的尿酸含量，从而形成难以排出的尿路结石。如果你的新陈代谢有问题，边吃牡蛎边喝啤酒，很容易导致血尿酸水平急剧升高，从而引发痛风，甚至痛风性肾病和痛风性关节炎。

2.有些人不吃东西。牡蛎性微寒，食用后容易使身体受寒，所以寒性体质的人、孕妇、经期妇女应避免食用。

3、不宜与生冷食物同食。牡蛎稍凉。如果吃饭时吃了西瓜、梨、冰淇淋、冷饮等生冷食物，容易引起身体不适、腹痛、腹泻等症状。