藏红花立即沉入水中是真的吗？

藏红花真伪的鉴别方法:

取2或3根样品丝。

放入盛有热水的白瓷碗中。

观察水的颜色变化。

实物，可以看到明显的黄色物质在灯丝周围扩散，最后把水染成金黄色。

假货一般用食用胶染色切丝，遇水微红。

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