细嚼慢咽有什么好处？

细嚼慢咽可以促进身体对食物的吸收和消化，减轻胃的负担。牙齿起到物理粉碎食物的作用。通过充分咀嚼食物，可以增加食物与唾液的接触面积，促进食物的消化，减轻胃的负担。

细嚼慢咽能有效预防高血糖和胃肠疾病。因为细嚼慢咽可以减缓血糖上升，预防高血糖。还能预防因进食过快导致食物损伤气管，刺激肠胃而引起的肠道疾病。有些人狼吞虎咽地吃饭。未经咀嚼的食物不仅刺激食道和胃，还会增加胃肠的研磨负担，不利于消化吸收。

细嚼慢咽可以增强营养吸收。仔细咀嚼后，食物会变稀，容易与肠道内的消化酶结合，食物中的营养物质容易被吸收。此外，细嚼慢咽还有保护口腔卫生、有助于减肥的好处，所以在生活中养成细嚼慢咽的饮食习惯很有必要。