吃黑猪肉能保持健康吗？

根据国际食物营养协会发布的排名，禽肉是营养价值最低的肉类。

肉类的成分是蛋白质，家禽的蛋白质分解后得到的氨基酸都是人体需要的，但是最容易获得。对于目前生活水平的中国人来说，吃家禽不会改善他们的体质，更不用说保存他们的健康。

黑猪肉是红肉没错，但大部分蛋白质成分和普通猪肉没什么区别。

肉类中营养价值最后的是驴肉，其次是牛肉。

牛肉的营养价值远高于猪肉。

从营养角度来说，饲料饲养的猪的肉的营养价值远远高于本地猪肉和黑猪肉。(这里指的是消除药物残留)。因为饲料是由国内外专家配制的，包含了猪需要的各种营养成分，并规定了一定的比例。人们常说有促进猪生长的激素。其实不懂生物学的人说，激素根本没有促进生长的作用。查查什么是激素。激素只能调节动物的机能和抗病能力。猪吃了激素能很快长大，是因为增强了抗病能力。没有一种动物在生病的时候能够快速成长，这是常识。激素利用了这一点，配合完美的饲料配方，动物可以快速成长。

而土猪，因为国内的土猪很多都是吃剩菜长大的，那剩菜能含有多少营养呢？同时，因为没有激素和药物，动物会生病，饲料中没有甜味剂，本地猪也不会像饲料猪一样食量大，所以本地猪必然生长缓慢。这样脱颖而出的猪，肉很好吃，因为时间长，但是到了营养价值，就一塌糊涂了。