博美吃一块鸡肝有关系吗？

鸡肝是野鸡的肝脏。一份鸡杂。大小双叶，叶上有胆和筋(加工时一定要去掉)。它的颜色是紫色的，很嫩。腌制和油炸都是合适的。如:红烧鸡肝、炒鸡肝。鸡肝因其丰富的营养和特殊的功效，成为补血养生的最佳食品。肝脏是动物储存营养和解毒的重要器官。它营养丰富，具有营养和保健功能。是最理想的补血产品之一。来源是野鸡的肝脏。

鸡肝的营养价值

鸡肝富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇、维生素A和B以及铁、锌、铜、钾、磷、钠等矿物质，是补血食物中最常用的食物。

鸡肝的食用效果

1.保护你的眼睛

鸡肝含有丰富的维生素A，能维持正常的生长和生殖功能，保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩和疲劳，保持健康的肤色，对皮肤健美有重要意义。

2.增强免疫力

鸡肝能增强人体免疫反应，抗氧化，防止衰老，抑制肿瘤细胞的产生。

改善肤色

动物肝脏富含铁，铁是产生红细胞的必需元素。一旦缺乏，就会感到疲惫和苍白。适量食用动物肝脏可以使皮肤红润，所以经常食用动物肝脏也有利于皮肤的健康生长。