保健应该从饮食开始吗？

《施立传》说:“民以食为天”，可见饮食是保证生存不可或缺的条件。每个人只要活着就需要吃饭。吃是生命活动的表现，是健康长寿的保证。“谷兴，谷危。”"人民安全的基础必须建立在食物的基础上."

因此，饮食不仅维系着个体的生命，还关系到种族的延续、国家的繁荣、社会的繁荣和人类的文明。人的饮食由脾胃消化吸收，通过脏腑转化为人体气血精液，分布于全身，滋养脏腑四肢。

中国传统的养生方式特别注重饮食。明代医学家李时珍曾说“减肥者是人类的命脉”。为了保持健康，我们必须从饮食开始，真正了解饮食的科学和方法。