用老冰糖和醋泡姜是一个养生秘诀。这有什么作用？

吃冰糖老陈醋泡过的生姜，有非常好的降血脂效果，还能辅助治疗老年人关节炎。如果长期服用醋泡老冰糖的生姜，可以延年益寿。这个调查发现，因为90岁的老人已经这样吃了40年的生姜，但是90岁老人的内脏、记忆能力、生命力都和40岁的成年人不相上下。

用醋浸泡生姜的做法

首先，我们要把姜切片。毕竟生姜虽然是烹饪的原料，但也有很好的药用价值，可以提高人体内的血液循环能力，促进人体的消化。这里一定要注意，生姜是不需要去皮的，切好的姜片一定要对称，不要太厚。然后，将切好的生姜放入洗净晾干的玻璃瓶中，一定不要在玻璃瓶中残留任何物质。防止醋泡过的生姜发霉变质，然后在玻璃瓶中倒入一定量的白醋，直到白醋没过姜片，再将醋泡过的生姜放入冰箱冷藏，直到一周后可以取出。建议老年人每天吃2~4片生姜。

需要注意的事项

吃醋泡姜的时候，一定要注意不要在秋天和晚上吃。生姜虽然有祛湿的功效，但不建议在秋季和夜间食用。

最后我想说:老年人如果长期吃醋泡的生姜，效果是非常显著的。毕竟生姜泡在醋里也能增加胃的动力，让老人有饥饿感。如果老人觉得醋泡的生姜有点酸和辣，可以和主食一起用。老年人只要坚持使用，就能保证身体健康，让你在50岁时也像健康的年轻人一样精力充沛。当然，老年人更要注意保养，别忘了泡醋。