大家吃过火锅印象最深的食材是什么？

肯定有很多好吃的。反正只要有豆腐皮我就能吃火锅，其他都不重要。

我真的遇到过一次可怕的事情。那是牛宝。当时在成都，我去了一家火锅店，在好奇心的驱使下，点了一个牛蛋。然后放在清汤锅里煮。我煮了大概五六分钟，蘸了点水，一口吞下。哇，那味道...瞬间，我的灵魂出窍了。后面没吃过别的，感觉味道印在脑子里，不是我的味道。难以形容，难以忘怀。从那以后，我再也没有尝试过牛欢，杨遥子之类的东西。最后拍了一张前两天去羊卓雍的照片，风景如画。

第一次在重庆吃火锅。第一次吃麻油蒜末鸭肠黄喉。我一直以为黄喉是牛的喉咙，后来才知道是心脏的主动脉。味道有点脆，对于一个吃过蒙古羊肉麻辣烫的人来说是全新的体验。味道完全不同。

刚吃完火锅，我们一般会点牛肉卷、羊肉卷、蔬菜、虾球、牛肉丸。这些比较多，主要看个人口味。这些都是我喜欢的食物，也是我喜欢的点。

因为我生长在广东南部，在我们当地，人们吃火锅的时候，经常吃的食材有:牛肉、鸡肉、海鲜、各种丸子、油炸腐竹、各种蔬菜等。锅底以清淡健康为主。总之，根据自己喜欢的口味选择锅底，然后就可以尽情享受火锅了。

肥牛卷，乌鸡卷，芋头粉，当然是！还有丸子虾滑。

毛肚，猪脑。

绣花球菌

在桂南玉林，有各种(牛肉火锅)和锅底:加工萝卜，牛脑，牛小肠！牛鞭先喝汤！听说熬夜的人好！不知道是真是假！其次是，尖子(肖剑)，蜂窝，草皮，刚性串，(直香肠)，百叶窗，白肚皮直刷…唉！四六个人吃饭不到一千五百块钱，也别想笑着出门！算了吧！去喝散酒。