谷雨的健康如何吃？

谷雨是春天的最后一季，谷雨过后我们马上就要进入夏天了。要知道谷雨的天气在节气前后变化莫测，很容易淋湿。这个时候湿气很容易进入体内。饮食方面，要多吃祛湿食物，那么谷雨怎么吃呢？今天这篇文章就为大家推荐谷雨的养生食谱，让我们在即将到来的盛夏时节吃起来吧。

谷雨健康食谱

1，海带银耳汤

滋润、疏肝、健脾、补肾。

材料:海带50克，银耳20克，冰糖适量。

做法:将海带浸泡，然后洗净切块；银耳提前用清水浸泡，然后洗净备用；将银耳和海带一起放入砂锅中煨成浓汤。加入适量冰糖搅拌即可食用。

2、猪肝绿豆粥

猪肝富含铁和维生素。吃猪肝有清热明目、美容润肤的功效。另外，绿豆可以清热解毒，适合初夏食用。

原料:绿豆60克，新鲜猪肝100克，大米100克，盐，味精。

做法:绿豆和大米分别洗净，放在砂锅里炖。大火煮沸后，转小火慢炖。待猪肝熟至八分熟时，将之前准备好的猪肝切块放入锅中煮至熟，加入适量调料。

3、山楂薏米粥

清热活血，祛湿解暑。

山楂有开胃消食的功效，艺人有祛湿活血的功效。两者结合非常适合谷雨季节。

材料:绿豆50克，薏苡仁30克，生山楂30克，白米100克，冰糖适量。

做法:将绿豆和薏米分别洗净，然后放入砂锅中煮熟。煮成粥后加入冰糖调味，冰糖完全融化后再吃。

4.蘑菇炒山药

春天肝火旺盛，脾胃不舒服。香菇炒山药不仅能健脾益气，还能养肝护肝，增强人体自身免疫能力。

原料:鲜山药、干香菇、芹菜；淀粉，盐，酱油。

做法:将干香菇用热水浸泡至变软，然后洗净备用；山药去皮，切成小块备用；芹菜去叶后，洗净切段待用。烧热油锅，然后放入山药、香菇、芹菜，翻炒至满城，再倒入清水煮熟。待汤汁略干时，加入适量淀粉勾芡，再加入调料。

眼看五谷丰登的季节就要到了，以上食疗偏方推荐给大家，平时注意养生和饮食，非常适合你。