桑葚的功效和作用是什么，桑葚干的正确吃法是什么？

干桑葚就是干桑葚。虽然新鲜的桑葚果味鲜美，但不容易保存，容易变质。晒干的桑葚更有利于保存，同时功效也不比鲜桑葚差多少。具体效果如何？下面我们来了解一下黑桑椹干的功效和吃法。

一、黑桑葚干的功效好处多多。即使晒干后，人们也保留了一部分各种维生素及其桑葚糖分和各种有机物质，因此它能提高人体免疫力，增强体质；还能维护大家的心脑血管，合理调节血脂，预防心血管疾病；对癌症的治疗也有辅助作用；桑椹的含糖量能有效抑制血糖值的成分；此外，它还具有很强的抗氧化性。

二、黑桑葚干的吃法1。直接吃。黑桑葚干和蓝莓干一样，可以直接食用。吃起来香甜可口，还蛮有嚼劲的。这种吃法就像普通的零食一样，我们不会特别注意，但是也不能一下子吃太多。

2.泡热水吃。桑葚干也可以在热水中食用。在杯子里放五六颗消暑片，然后倒一杯热水。可以在喜欢的地方加一点纯蜂蜜，香甜解渴，健康。

3.冰糖桑葚汤。取适量桑葚干，洗净，放入锅中，加入少许冰糖，用文火煸炒至溶化。然后加入适量的生活用水，煮至沸腾。冷却后吃起来香甜可口，味道棒极了。

4.与酸奶或牛奶一起食用。大家也可以用酸奶或牛奶泡干桑葚，当早餐吃，营养成分身心健康。

5.酿酒。泡酒也是非常好的解决办法，比较适合爱喝酒的人。而且桑葚干和纯粮酒融合后，绿原酸溶于酒中，可以造成1+1 >:2的实际效果。