三花五莲十八子，夏天在东北养生，一定要吃鱼。
在中国的东北边陲，大自然给予了特别的关注，有奔流的河流，有静谧的湿地，还有江湖汇流形成的三江平原。水系发达，自然有丰富的水产品，尤其是鱼类资源。据粗略统计，在黑龙江众多的江河湖泊中，有食用价值、产量大的鱼类多达50种。当然，没有人能一下子记住这么多名字，于是当地人用最简单的方式编了一首最美味最喜欢吃的鱼的顺口溜，叫做“三花五风流十八子”
用“花”、“罗”代替“子”来指称鱼名，还是有一定的解释的。比如其中的三种:鳌甲花、鳊鱼花、鳊鱼花，分别指的是鳜鱼(桂、通桂)鱼、花骨、鳊鱼。
鳜鱼的代表菜是苏浜菜的经典糖醋鳜鱼和徽菜的臭鳜鱼。花鱼骨头很粗，刺也少。清蒸红烧都好吃，是极佳的食用淡水鱼。鲫鱼花。鳊鱼是一大类鱼的统称，包括分布在全国各地的鳊鱼(fáng)和原产于梁紫湖的鳊鱼(著名的武昌鱼)。
根据以上信息，我们可以看到，这三种鱼味道鲜美，是主要食用鱼类之一，在几大菜系中都可以找到，当之无愧。五罗有什么意思？
五行中的哲罗和法罗指的是哲罗鱼和三角龙。这两种鱼分布很广，全国大部分地区都能找到。至于蓍草、罗虎、铜锣，都是东北盆地的小鱼，堪称水中珍品，精致可口，而且它们还有一个特点，就是繁殖快。汉字“罗”正好有传播的意思，这五种列为五罗是合适的。
关于十八子，个人认为这里的“十八”字是形容词，不是数词，是对东北很多不同种类鱼的统称，但不是主要的鱼，因为很少有人能将十八子与各种学名一一对应，很多都有不同的版本。但其中有些还是能找出对应的鱼，比如岛是白鱼，七里浮是鲟鱼，嘎亚子是黄鳝(S m 4 ng)，草根是草鱼，鲤鱼展肌是鲤鱼，鲇鱼球是鲶鱼，黑鱼棒是黑鱼。
看多了，你会发现，这些鱼的名字，一旦加上“子”、“拐子”或者“秋子”，就很接地气的带着东北方言，让土生土长的人觉得亲切，甚至勾起一种藏在心里的食欲。
相传是人类的始祖伏发明了渔网，并传授给远古祖先捕鱼的技艺。根据吉林省永吉县新石器时代遗址的考古发现，有骨钩和网坠，说明在古代，东北地区的人们已经使用原始的渔具捕鱼。
宋朝时，兴盛一时的契丹人聚集在松花江冰面上，以打洞捕鱼为乐。如果这个时候正好有客人到来，契丹人会把客人的帐篷放在冰上，在帐篷里用铁把冰打薄，主人会陪客人看鱼在冰下的水里游来游去，取乐。到吃的时候，再破冰，让鱼跳出冰，现在就吃。这鱼尝起来非常美味。
清朝时，清朝皇室在吉林设立了“祭祀乌拉”，负责监督采集、捕捉河蛙、珍珠、珍贵鱼类等作为贡品献给皇室。到了近代，东北的捕鱼业已经成为当地著名的特色，比如每年的查干湖冬捕，就带动了全国各地的游客到此一游，品尝地道美味的鱼。
所以在东北，一定要吃鱼，健康又养生，尤其是在这个北京南下桑拿天的夏天！