谁能给点保持粗粮健康的建议?:)
我爷爷和奶奶经常吃四红汤(我爷爷是中医),这是一种补气补血的食疗偏方。让我告诉你一些事情:
两人用量:将四两红豆、五枚大红枣、红皮花生、薏米、百合、莲子、芡实(也叫鸡头饭)浸泡一晚,第二天放入锅中煮,加入一两红糖,煮五分钟。每天吃一碗,全家都可以吃,没有年龄限制,剩下的第二天放冰箱里完全凉了再吃。
现在,我爷爷奶奶都是80后,但还是精神抖擞,说自己错了,因为头发花白,黑发比白发多。我爸妈现在都是这样吃的,我也是。
还在书店买了一本专门做粗粮的书,于是做了玉米饼,荞麦饼,全麦馒头。但是每天不要吃太多粗粮,因为粗粮含有大量的粗纤维,吃多了也会影响其他营养成分的吸收。
祝你吃得好。闻起来很香,身体也很棒!