什么是野生蘑菇？这对你的健康有好处吗？

野蘑菇是一种罕见的野生食用菌，生长在海拔2000-4000米的地方。因其原始的野生收藏和价格，被誉为“菌类之花”、“菌类皇后”。它被列为“八宝草”。现在已经人工培育了。

1，糖尿病防治。研究发现，蘑菇中的一些营养成分具有降血糖的作用。因此，糖尿病患者应在自己的饮食中加入蘑菇类食物，以利于糖尿病的恢复。

2.保持肝脏的健康。中医认为，蘑菇具有疏肝理气的作用，所以对肝气郁结引起的胸胁胀满、厌食有显著的治疗作用。研究表明，香菇中含有的腺嘌呤类物质对脂肪肝、肝硬化有辅助治疗作用。

3.猴头菇，蘑菇中的“瑰宝”，不仅营养丰富，而且具有多种防病抗病功能。特别是对各种消化道疾病，如胃炎、胃溃疡、胃癌等，有很好的治疗效果。因此，猴头菇被认为是帮助胃气、抗癌的“神仙菇”。

4.金针菇具有促进肝脏健康、增强胃肠功能、健脑益智、防治癌症的作用。含有赖氨酸和精氨酸，能促进儿童生长发育，增强记忆力，提高智力。含有杏鲍菇和活性多糖，对癌细胞有抑制作用。此外，经常食用还能降低血压和血胆固醇。

5.平菇具有滋补身体、健脾和胃、祛湿散寒、舒筋通便、增进食欲、提高人体免疫力的功效。新鲜的平菇也像草菇一样含有多种微量元素和维生素，所以常吃平菇可以强身健体，消除疾病，延年益寿。