来杭州出差想带点特色蛋糕！有什么有名的蛋糕推荐？

1，鸡酥

鸡酥是浙江杭州的一种小吃。鸡酥是以精制面粉、色拉油、豆瓣酱为主要原料制成的。

鸡酥外形小巧可爱，清香扑鼻。咬一口，外酥里嫩，香甜适口，是老少皆宜的精致小点。

2.雀巢燕窝

雀巢鸟巢是杭州著名的传统场所。雀巢燕窝这个名字听起来大家都觉得很好玩，但是在杭州做一个小吃雀巢燕窝却不是很简单。它采用多种原料，如精选面条、猪油、咸蛋黄、鹌鹑蛋、细沙等。

鹌鹑蛋营养丰富，咸蛋黄好吃，猪油和细沙让这种小吃百吃不厌。

3、麻球王

麻球王是浙江杭州汉族的一种小吃。芝麻球有光泽，形状像气球。它们色泽鲜艳，皮薄，香甜可口，让人一上来就爱不释手。

在金色的阳光下，麻球之王几乎是必备小吃。这种闪亮的芝麻，形状像气球，颜色鲜艳，皮薄，香甜可口，让人一上来就爱不释手。这食物可精致了，必须先破一块表皮让里面的热气先出来，不然一不小心就会烫到嘴唇。表皮最薄的一层极脆，然后你会尝到糯米的柔软，时不时会飘出均匀的、淡淡的、甜甜的味道。

4.香港惠笋虾饺

港汇是杭州第一家大型港式茶餐厅，占地500平方米。经营港式茶点、西餐、中餐、现磨咖啡和特色茶饮。

笋子虾仁王饺子是香港汇点心中的“特色”。主料是大虾，辅以八种以上原料，用秘方制作馅料。这是用秘密工艺手工制作的水晶皮。外观晶莹剔透，味道鲜香，虾酥嫩，食之难忘。

5.南宋的丁盛饼

丁盛糕是浙江的传统特产，属于杭帮菜，具有春季养生、术后调理的功效。味甘，色微红，软香，入口甜糯。将准备好的米粉放入特制的印盘中，中间加入红豆沙，蒸一会儿。饼很软，有点松，有甜甜的豆沙味。相传南宋时，百姓专为韩家军出征鼓舞将士而制。蛋糕上有“丁胜”字样，后来被称为“丁胜蛋糕”。

丁盛饼味道鲜美，甜而不腻，只要一元，就是物美价廉的特色小吃。

6.世界上第一个包裹

天下第一包是浙江杭州的传统小吃。颜色漂亮诱人，口感绵软，叉烧浓郁可口，一定要吃。

7.木瓜酥

瓜酥是浙江杭州汉族的传统名点。用熟木瓜和面粉烤制而成，外形美观独特，外酥里嫩，香味鲜美。

当然，尝试一些美味的菜肴，如:

“西湖醋鱼”是杭州最著名的菜肴。如今西湖醋鱼最有名的是鼓山南麓的百年老店“楼外楼”。西湖醋鱼，又名“叔嫂传宝”，相传是古时候嫂嫂煮给姐夫吃的。选择体态适中的草鱼，最好先用清水焯一下，掌握火候。配上糖醋酱。该菜色泽鲜红，肉质鲜嫩，酸甜可口，略带蟹味。

其次，“杭州酱鸭”是用当年养的肥鸭，先腌制后酱料精心制作而成。其肉色为枣红色，清香油润，回味无穷。是佐餐酒的美味。鸭肉先腌，再酱。是杭州传统风味名菜，色泽微红，香而油，咸而鲜。

再有就是“干炸铃”，用优质豆腐皮裹入里脊肉末，切成寸段，油炸而成。如果包在竹笋、蘑菇和土豆泥里，就会成为素食者最爱的“素钟”

“东坡肉”是杭州传统名菜，用薄皮嫩肉和名酒炖制而成。色泽红亮，汁多味醇，形酥而不破，香而糯，而不腻。