江浙有哪些著名的小吃？

全国各地都有包子，在江浙沪，包子深受喜爱。上海南翔小笼，皮薄而软，内含美味的汤汁；杭州小笼包，净重28.5g，18折以上，形似菊花，汤汁浓郁，味道浓郁。无锡小笼包咸中带甜，皮薄汁多；扬州灌汤包，一人一笼，一人一笼，成人拳头大小，汤包薄如纸。透过灯光，你甚至可以看到里面的汤在晃动；还有南京六合龙袍蟹黄汤包，淮安文楼蟹黄汤包，常州螃蟹小笼包，里面都是蟹黄蟹肉馅。每一滴好喝的汤都是用正品原料提炼出来的，才是真正的精华。可以说江浙沪几乎每个城市都有自己风味的小笼包。

文楼蟹黄汤圆，淮安著名小吃之一，号称天下第一鲜。早在1997，65438+2月，淮安最著名的酒楼文楼出品的蟹黄汤圆就获得了中国烹饪协会“中华名小吃”称号，从1999开始，文楼蟹黄汤圆被评为江苏名小吃。

文楼蟹黄汤圆是淮安传统名吃，季节性很强。每年中秋前后肥美的大闸蟹上市，从农历165438+10月开始，人们就会涌向淮安的何侠镇品尝，在清朝道光年间就已名声在外。