中老年女性春季有哪些养生食谱?求求各位大神
根据中医五行学说,春季属肝,首乌甘片是春季进补的常用药膳。具体做法是:将何首乌加水煮成稠状药液,从中取20毫升备用。然后将250克新鲜猪肝去皮洗净,切成长4厘米、宽2厘米、厚0.5厘米的块。15g姜、葱、蒜各一根,洗净后葱切丝,蒜切片,姜切成米粒。猪肝片加入少许首乌汁和盐,与约10g湿淀粉搅拌均匀。另外,何首乌汁25克,酱油25克,白酒10克,盐4克,醋5克,湿淀粉5克,汤调成汁。大火烧热炒锅,放油,烧至七八成热,放入拌好的肝片,用漏勺沥干剩余的油。锅里还剩下大约50克油。加入蒜片和姜片,然后加入肝片。同时将锅里的蔬菜翻炒几下,倒入汁液翻炒均匀,倒入少许明油,放入葱丝即可食用。本方制首乌是古代著名的抗衰老延寿药。猪肝营养丰富。能养肝而后渗菌,具有滋补肝肾、益精血、丰富发明目的的功效。对肝肾不足、精血不足引起的头晕目眩、视力下降、头发早白、腰腿无力等有很好的疗效。早春食补:养肝助阳防寒1,养脏,鸡为先。鸡肝味甘性温,能补血养肝。是养肝的好食物,比其他动物的肝脏有更强的养肝作用,还能暖胃。具体用法是:取新鲜鸡肝3个,大米100克,一起煮成粥。可用于治疗肝血虚、饮食不节、眼睛干涩或流泪的中老年人。此外,对于四肢麻木的老人,也可将鸡肝5片,天麻20g,每天蒸一次,连蒸半个月,即可见效。2、要品肝,醋是首选。醋味酸,入肝,有平肝化瘀、解毒抑菌的作用。老年高血压肝阳上亢患者杨灿每天服用40毫升醋,用温水稀释,或用醋浸泡鸡蛋或大豆,有良好的效果。平时因气闷而肝区疼痛的人,可服用食醋40毫升,柴胡散10克,可迅速缓解疼痛。3、肝血、鸭血。鸭血营养丰富,肝主藏血,是中医常用的治疗方法。取鸭血100g,鲫鱼100g,白米100g,与粥同食,可滋补肝血,有助于治疗贫血,也是肝癌患者的护肝佳肴之一。4、疏肝养血,菠菜是很好的蔬菜。菠菜是春季时令蔬菜,具有滋阴润燥、疏肝养血等功效。在肝气郁结并发胃病的辅助治疗中常有效。春天是一年中最好的季节,春回大地,万象更新,生机勃勃。俗话说,一年之计在于春,所以一定要做好春季的保健工作,为一年的健康打下基础。男性保健医学认为,肝脏类似草木,春季发芽生长,春季肝脏更活跃。所以早春时节,养肝护肝是第一要务。男性尤其应该做好春季的养肝护肝工作。下面推荐几个男士春季养生护肝食谱。你不妨试试它们。五味子粥配料:五味子10g,大米10g。做法:大米和五味子一起用文火煮。功效:五味子能补肝益肾。可以卖2011年。大米有保护肝脏和胃的作用。酒后进食可以减少大量酒精对肝脏的伤害。三味健脾杨慎粥配料:白术15g,何首乌10g,枸杞20g,白米250g。做法:白术、何首乌放入锅中煮沸,过一段时间捞出,汤汁与枸杞、大米同煮,直至入味。功效:健脾补肾,强筋。白术易益气健脾,何首乌能补肾、补血、健脑、乌发、安神,枸杞能养血补肾。在增加蛋白质之前饮用,有利于更好的吸收营养。莲子芡实粥食材:莲子50g,芡实15g,大米300g。做法:三味一起煮,多放点水,粥不要太稠。功效:莲子能健脾宁心,芡实能健脾补肾,常饮能缓解压力,预防工作压力引起的失眠等不适。女性健康春季是皮肤过敏的高发季节。在这个多变的天气季节,如何护理好自己的皮肤?怎样才能让美白护肤正常发挥作用?特意为你准备几个最适合女性春季养生的食谱,让你吃出美丽容颜。核桃松子玉米羹的做法很简单。取适量老汤,加入冰糖和玉米,小火炖,撒上核桃仁和松子,即可食用。功效:美容丰胸。核桃和松子是女性的经典滋补食品。它们含有丰富的维生素E和锌,有利于滋润皮肤,延缓皮肤衰老。此外,它们还含有丰富的蛋白质、矿物质和B族维生素,是美容美发的佳品。核桃和松子是亚麻酸的极好来源,亚麻酸是最近最流行的丰胸和保健成分,具有刺激雌激素合成的作用。玉米本身富含维生素E,也是专家推崇的护肤食品。温馨提示:最好买生核桃仁和松子自己煎,最好用富含亚麻酸的葵花籽油。吃核桃、松子、小米汤不要过量。建议每天喝一小碗。吃多了可能会导致吸收过多的热量,引起肥胖。花生芝麻糊做法:做花生芝麻糊,需要准备花生、黑芝麻、色拉油。先将花生炒熟,黑芝麻炒香。然后,将它们放入粉碎机中,充分粉碎成粉末,储存在密封的玻璃罐中。2011想吃的时候,用干净的勺子放在碗里,加开水涮一下。如果喜欢甜食,可以加点蜂蜜。功效:抗衰老。花生和黑芝麻是30岁女性抗衰老的首选食物,这主要是因为它们含有丰富的维生素E,还具有防止皮肤色素沉着,避免色素沉着和蝴蝶斑形成的作用。芝麻中含有芝麻酚,这是一种强有力的抗衰老物质,是防止女性衰老的重要滋补食品。其中B族维生素也很丰富,可以促进人体的新陈代谢,也有利于雌激素和孕激素的合成,可以起到美容的作用。自制的花生芝麻糊比外面买的更天然健康,最适合早餐或下午茶。小贴士:花生外面的“红外套”最好不要剥,因为“红外套”具有极佳的补血效果。山药青笋炒鸡肝:准备山药、青笋、鸡肝、盐、味精、高汤、淀粉。首先将山药和青笋去皮,洗净,切成条状。鸡肝用清水洗净,切块。然后将山药、青笋、鸡肝等原料分别用开水焯一下。最后在锅里放点食用油,加入适量的高汤,调味后加入所有原料,翻炒几下,勾芡即可食用。功效:改善肤色。山药是中医很好的滋补品,具有健脾益肾、补益精气的作用。鸡肝富含铁、锌、铜、维生素A和维生素B,不仅有利于雌激素的合成,也是补血的首选食物。青笋是富含膳食纤维的美容蔬菜。三者结合具有滋养气血,改善皮肤滋润感和色泽的作用。温馨提示:吃山药青笋炒鸡肝时,一定要记得饭前饭后不要喝咖啡或浓茶,以免影响食物中营养成分的吸收。如果没有鸡肝,也可以选择猪肝或者鸭肝代替。双豆鸡翅汤食材:黄豆、四季豆、鸡翅、盐、味精、料酒、高汤。做法:先将黄豆、四季豆、鸡翅等原料放入砂锅中,加入适量高汤,用小火炖,最后用盐、味精、料酒调味即可。功效:增加皮肤弹性。大豆和四季豆不仅含有丰富的蛋白质和卵磷脂,还含有植物雌激素,能有效提高体内雌激素水平,从而使女性更加青春美丽,异黄酮还有预防骨质疏松的作用。另外,很多人只知道猪蹄是很美的产品,却不知道鸡翅中也含有大量的胶原蛋白,蛋白质的含量比猪蹄还高。与黄豆、青豆一起食用,对增加皮肤弹性、滋润皮肤非常有益。小贴士:在水中浸泡大豆和四季豆时,注意不要去皮。挖掘机鸡翅要选择翅中心和翅尖,不要选择胶原蛋白含量低的翅根。