建议多吃萝卜缨，作为大雪的保健食品。

大雪是大家都很熟悉的节气，属于冬季的一个重要节气。这个时候我们会发现天气越来越冷，越来越干燥，人体会有很多不适。所以这个时候就需要注意养生的方法了，通过饮食养生的效果是很好的。下面我们来看看大雪天吃什么。

大雪节气的到来，标志着秋冬交替的正式开始。这是当阳光较弱，人体受到寒冷温度的影响，生理机能和食欲都会发生变化。所以要适当调整日常饮食，保证身体有充足的钙源，让冬天温暖起来。钙是骨骼的主要成分，被称为人体的生命金属，是我们人体必需的微量元素，所以需要经常吃一些补钙的食物。而且由于冬季日照时间缩短，维生素D的形成会受到影响，天气寒冷时人体的尿量会增加，随尿液排出的无机盐量也会增加。人体往往容易缺乏钾、钙、钠、铁等元素。所以要及时补钙。这个时候建议大家吃萝卜缨。

很多人觉得把萝卜缨从大胡萝卜上切下来很自然，但萝卜缨是含钙量最高的蔬菜，非常适合缺钙的人，尤其是女性朋友。所以我们经常吃这类食物，可以补充很多营养，尤其是足够的钙。对于缺钙的朋友来说，选择萝卜缨是非常好的。但是萝卜苗和很多蔬菜一样，容易流失维生素，最好焯一下，凉着吃。一根凉拌萝卜缨完全可以满足日常对维生素A和K的需求，所以平时要经常吃这种蔬菜，可以促进身体健康。

萝卜是大家熟悉的蔬菜，但是对于萝卜缨来说，我们大家都不熟悉，很多人都没有吃过，但是其实吃这种蔬菜对我们来说是非常有益的，可以补充营养，尤其是钙，所以以后不能错过吃这种蔬菜。