夏天有什么清淡的汤？
夏天有什么清淡的汤？最近天气炎热多雨，容易出现湿热，而且每到夏季，人体的阳气就会变得旺盛，给身体健康带来很大的困扰。下面分享一下夏天有什么清淡的汤。
夏天有什么清淡的汤？1首先，冬瓜蛤蜊汤。
这是一道经典的家常汤，以清淡爽口著称。不仅好吃，而且营养价值丰富。冬瓜有清热解暑的作用，加上蛤蜊的清甜，是夏天的必备汤品。
而且做法很简单，蛤蜊洗净，冬瓜切丁，葱姜切沫。将蛤蜊放入锅中，放入葱姜末，煮至张口，放入冬瓜慢煮至软糯，加少许盐。
这个汤最大的亮点就是鲜甜的味道，很开胃。
第二，牡蛎豆腐汤
牡蛎豆腐汤是甜的。比起冬瓜蛤蜊汤，味道更鲜。加上豆腐的绵软口感，汤汁口感更顺滑爽口。还能补充蛋白质，对身体更健康。
做法还是很简单的。豆腐切块，牡蛎裹上淀粉，放锅里煮，加入各种食材。
它的亮点是营养丰富，但如果不喜欢海鲜的味道，有些人可能会觉得这种汤难以接受。
三、蘑菇排骨汤
木耳所含的营养与排骨汤的营养相结合，使得汤的营养足以补充日常的工作疲劳。
而且菌香和肉香很兼容，煮汤的时候不用加鸡精也够甜。
夏天喝这些汤对身体有好处，而且很好喝，还能刺激食欲。
如果在汤中加入一些草药银耳，不仅可以丰富汤的营养，还可以增加汤的味道层次，使汤更加美味。
草本银耳富含银耳多糖、膳食纤维等营养成分，对肠道有益，对皮肤更好。主要是很方便，不用洗，不用泡。炒菜的时候直接往汤里扔一些就行了。
夏天有什么清淡的汤？2夏季健康饮食三原则。
首先，饮食清淡，多吃水果和蔬菜
盛夏天气炎热，往往会影响食欲，此时要清淡饮食。少吃大鱼大肉等脂肪和甜食，适当增加蔬菜水果的摄入。多吃苦味食物和祛暑益气、生津止渴的食物。
可以选择青菜、水果等含水量较高的食物，如小青菜、芹菜、苦瓜、丝瓜等蔬菜，西瓜、桃子、荔枝等水果。北方有句谚语:“冬至日饺子夏至日面”。夏天可以吃一些凉面，可以解暑降火刺激食欲。另外，中医有“冬吃萝卜，夏吃姜”的说法。夏季适量食用生姜，可以增进食欲，生阳气，起到保健的作用。
第二，多喝白开水，补充水分。
天气炎热，出汗增多，会造成体内缺水。每天喝足够的水，尤其是白开水或茶。正常情况下，正常成年人每天饮水量应不少于1500 ml (7至8杯水)。还可以多喝绿豆汤、酸梅汤等夏季汤，养肝解毒，促进消化，增进食欲。但肾病患者要注意控制饮水量，以免增加肾脏负担，加重病情。
寒性体质的人要适当减少绿豆汤的摄入。当然，你也可以通过吃西瓜等富含水分的食物来增加水分的摄入，但也要注意不要吃太多而损害脾胃的功能。特别要注意控制啤酒和甜饮料的摄入量，尽量少喝，不喝甜饮料。
第三，饮食卫生，注意疾病控制
夏季天气炎热，容易滋生细菌，会加快食物腐败的速度。我们必须重视食品安全问题。一旦出现肠胃不适、腹泻、呕吐、发热、头晕等症状，应及时就医。同时，不要在外面吃凉菜、腌制熟食等食物。如果吃了它们，首先要确认食品卫生。很多老年人都有慢性病，需要更加注意饮食控制和食物选择。
老年人消化吸收、新陈代谢等相对较弱。，所以一定要把握不暴饮暴食，少食多餐，食物多样，心态平和，早睡早起，适当运动。血糖高的老年人也要注意控制含糖食物的摄入。
四种汤和粥有助于消暑
1.南瓜五豆粥
材料:南瓜250g(带皮带仁)切块洗净，大米、红豆、红豆、扁豆、绿豆、黄豆浸泡100g小时。陈皮5克。
做法:将各种食材用水煮沸，调味即可食用。
功效:南瓜生津益气，红豆补血，红豆消肿，扁豆健脾祛湿，绿豆清热解毒，黄豆健脾壮骨，陈皮益气。此汤/粥可解暑，健脾祛湿，生津止渴。
2.双麦大米粥
材料:100克大麦和燕麦，50克大米和小米，1个鸡蛋。
做法:将大麦、燕麦、大米、小米用适量的水煮成粥，然后加入鸡蛋，喜欢吃甜的可以加入适量的糖。
功效:大麦有补疲劳、强血管、强五脏、融五谷、食之功效，无燥热。该配方能益肝健胃，消暑解暑。
3.冬瓜糯米荷叶鸭汤
材料:冬瓜200g(带皮带仁)，薏米50g，荷叶15g，陈皮4g，鸭肉200g，洗净去内脏。
做法:将食材一起放入瓦罐中，加水做成汤，调味即可食用。
功效:滋阴清热，消暑除湿，健脾养胃。
4.海带苦瓜黄豆排骨汤
材料:海带100克，苦瓜200克，黄豆100克，陈皮5克，排骨200克。
做法:先用开水将排骨冲洗干净，去血水，然后加入适量的水，与其他材料一起煲汤。调味后食用。
功效:苦瓜是夏季“吃苦”的首选。苦瓜被誉为“菜中君子”，含有多种维生素和生物碱。这个食疗偏方有降血糖、利尿、增进食欲的功效。
夏天的淡汤是什么？3第一道汤:绿豆海带汤。
绿豆和干海带提前泡发，海带泡发后清洗干净再切成小块。
锅中加水，倒入绿豆，煮至绿豆成熟但不开花。
将海带放入锅中，继续小火煮一会，喜欢海带软的再煮几分钟，最后加盐或糖调味，绿豆海带汤就做好了。
第二道汤:裙带菜豆腐汤
将适量裙带菜用冷水浸泡，浸泡后洗几次，然后切成小块备用。
嫩豆腐洗净，切成小块备用；姜丝和葱花备用；虾皮洗净后控水。
锅中加少许油，烧热，放入葱姜，炒虾皮，炒出香味，倒入裙带菜。
翻炒几下，加点水。烧开后，倒入豆腐块。再次煮沸后，加入盐和胡椒粉调味。
煮一分钟后撒点葱花，就可以关火出锅了。这汤味道鲜美，制作简单。非常适合夏天饮用。清爽不油腻，吃起来不上火。请快点试试。
第三道汤:红枣莲藕汤
选择较粗的莲藕，一般炖后软糯，最适合煲汤。去头尾，去皮，清洗干净。
莲藕切小块，洗几次，去淀粉；红枣洗净备用。
将莲藕、红枣放入锅中，加足水，烧开后加入适量红糖，烧开后关小火。
盖上盖子炖一会儿。莲藕变软糯后，即可关火。又甜又好吃。喜欢甜汤的朋友来做吧。
第四汤:豌豆虾仁豆腐汤
虾仁去掉虾线，洗净，加入少许盐和胡椒粉，拌匀腌制片刻。
豌豆去皮，洗净待用；嫩豆腐洗净，切成小块备用；姜切丝，葱花切末备用。
锅里加油，烧热，倒入葱段和姜段，翻炒豌豆。
翻炒至变色，加入适量水，煮至豌豆熟，放入虾仁，待虾仁完全变色后，放入豆腐块。
再次煮开时，加盐和胡椒粉调味，撒上葱花即可食用。这道菜一看就很开胃，清爽不油腻。特别好吃。请为你的家人做它。
第五汤:冬瓜丸子汤
将猪肉剁成肉末，加入姜末、葱花、盐、酱油、胡椒粉、鸡精和鸡蛋，搅拌均匀，然后加入少许水混合，搅拌至非常粘稠。
冬瓜去皮，去瓤，洗净，切成薄片。切好葱花备用。
锅中加水，烧开后关小火，将丸子依次放入锅中，浮起来时倒入冬瓜片。
煮到冬瓜变透明，推几下，加一点盐，胡椒粉，葱花，这个汤就做好了。一点都不油腻，越吃越香。
第六道汤:番茄海苔鸡蛋汤
西红柿洗净，切成小块备用；鸡蛋打入碗中，搅拌待用；取适量紫菜备用；葱花切末，蒜末切末备用。
锅里加油，烧热，把葱和蒜放入锅中，然后放入西红柿翻炒至变软，再加点水。
大火煮紫菜，煮半分钟后倒入少许淀粉水，搅拌几下，倒入蛋液。
蛋花成型后，加盐和鸡精调味，最后放少许葱花或香菜即可食用。