大学生在宿舍如何改善伙食？
一日三餐为人体提供所需的营养和能量。其实早餐、午餐、晚餐的时间和量都是很有讲究的。太早和太晚，太少，都会影响我们的健康。
只有正确把握三餐在一起的时间，才能真正达到养生的目的。
一:晚吃早餐。
老年人普遍睡眠时间短，认为“早睡早起有益健康”。所以很多老人早上五六点就起床，然后匆匆吃完早饭就去运动。其实这是不对的。
因为，晚上睡觉的时候，其他器官都在“休息”，只有消化系统还在安静地工作，直到早上才能休息。
老年人身体机能下降，消化功能减弱。早上起来，胃肠道至少要休息2个小时，才能重新开始工作。
过早吃早餐会干扰肠胃休息，使消化系统疲劳。久而久之就会出现消化不良等肠胃疾病。
另外，凌晨是人体排除代谢物的重要时间。由于各器官功能的衰退，老年人需要更长的时间来排除废物。如果他们吃得太早，就会导致体内代谢物的堆积。
二:少吃午饭。
这里说少吃点，
有两个意思，一个是最好七八分饱，不要吃太多！还有一层就是少吃主食！
澳大利亚一位专家的研究表明，如果人类一直处于饥饿状态，寿命会增加20%-30%。
如果我们吃得太好，吃得太多，只会让身体超负荷，引发一系列健康问题。其中，肥胖首当其冲。现代人常吃的高脂肪、高蛋白的食物更难消化。过多的“营养物质”在体内堆积，后果就是肥胖和一系列财富疾病。
所以午饭后，人们会继续投入到工作中，尤其是一些久坐少运动的白领。如果他们午餐吃得太多，他们将更有可能变得肥胖。
此外，研究证明，午餐少吃主食可以防止下午犯困。
午餐时，胃肠道开始消化食物，血液会集中供应胃肠道和吸收营养，所以大脑供血减少，你会感到困倦。
特别是当午餐中碳水化合物过多时，血糖生成指数会很高，体内血糖迅速上升后又下降，人会感到虚弱和困倦。
对于中国人来说，午餐多吃米饭和馒头很正常。以这些主食为代表的碳水化合物的热量摄入已经占到了中国人总热量摄入的2/3。
但殊不知，这些食物的升糖指数都在80以上，几乎和糖一样高，是导致人下午犯困的“罪魁祸首”。
因此，如果你想在下午保持清醒，你必须注意午餐:
一、减缓身体对碳水化合物的吸收。多吃含蛋白质的食物，如鱼、蛋、豆制品，少吃碳水化合物，如米饭等主食。一顿由蛋白质和蔬菜组成的午餐对保持大脑敏锐和清醒起着决定性的作用。
第二，在吃饭的顺序上，可以先喝汤，再吃蔬菜和主食，这样可以让你的胃先有饱腹感，然后才不会让胃超负荷。
第三，只吃八分饱，否则容易导致大脑缺氧。
三:早点吃晚饭。
生活中，很多老人喜欢等孩子下班回家后，再一起吃饭。所以晚饭往往要拖到晚上七八点才吃，但是这个时候吃晚饭对老人的身体非常不利。
首先，进入老年后，食物的消化功能在下降。老年人夜生活少。一般他们七八点吃完饭，十点前睡觉。
身体根本没有足够的时间来彻底消化食物，容易出现腹胀、便秘等消化不良现象，还可能影响睡眠质量。
如果晚餐的水摄入量高，晚上多次起床也会影响老人的睡眠。
其次，人体排出钙的高峰时间是在进食后4~5小时。如果晚餐吃得晚，离就寝时间太近，身体没有足够的时间通过排尿排出钙，就可能导致尿路结石。
还有很多年轻人经常晚上出去吃饭或者吃个宵夜，会导致晚饭吃得太晚，对身体非常有害！
虽然叫晚餐，但是尽量早点吃，一般保证睡前4小时吃完晚餐。考虑到大家下班的时间不同，路程长短，晚上6点到8点吃晚饭比较合适。
一日三餐吃对了，处处更健康。
多吃水果