有哪些简单又好吃的适合懒人的烹饪方法?
说到适合懒人的简单美味的烹饪方法,首先想到的就是做各种面条。但是,不能天天吃面条。像我这种懒人,就是想做那些快速简单好吃的饭,吃完了最好不要洗太多碗。最后,我发现了这个奇妙的方法。有了迷你电饭煲,不到半个小时就能做出各种好吃的饭,还能直接吃。吃完饭洗电饭锅就行了。完美!哈哈哈,简直就是懒人的福音!!!一、电饭煲——煮饭神器,格斗家煮饭终极攻略:以下搭配方法真的超级好吃,做起来超级简单。可能有些搭配方法被我漏掉了,我会记得慢慢增加!1.如果你实在懒得做什么,可以做以下所有的事情——把米洗干净后(其实加盐或酱油就够了)把主料和辅料全部放下,加入适量的水,按下煮饭键,把葱花和香菜煮熟,搅拌均匀。~好吃程度3星~2。如果你还没有懒到让人生气的地步,那就要稍微讲究一点。将大米洗净,如黄瓜、土豆、排骨、鸡肉等。,放下来和米饭一起煮。等米饭熟了再放其他配菜,然后炖10分钟就可以吃了。~好吃程度4星~3。如果你能再勤快一点,就按照下面的做法,肯定是最好的。~好吃程度5颗星~对了,还可以用电饭煲做各种粥、面、汤。它是万能的。电饭煲简直就是做饭的神器和战斗机!!!1、鸡饭主料:鸡翅、米饭辅料:姜、胡椒粉、盐、酱油、花生食用油、蚝油、料酒、嫩肉粉做法:将原料洗净备用。鸡翅切小块,姜切碎放盘内;加入姜丝、酱油、料酒、盐、嫩肉粉、胡椒粉、蚝油、花生油,拌匀腌制10分钟;大米洗净,倒入电饭锅,水量与平时煮饭相同;将腌制好的鸡肉铺在米粉上,盖上锅盖,按下烹饪键;饭熟了,打开拌匀,美味的鸡饭就做好了!(喜欢辣的可以加点辣椒酱。) 2.番茄火腿饭主料:番茄、豌豆、火腿、胡萝卜(或不要)辅料:玉米(或不要)、花生油、盐、胡椒粉、大米、香菜。做法:淘米加水,比平时加的水少,加一个洗好的西红柿,一点豌豆,火腿丁,胡萝卜丁。盖上锅盖煮。可以先把番茄去皮,然后搅拌,最后加点香菜(不喜欢可以不加),就可以吃了。很简单。3、我的最爱——南瓜饭主料:大米、南瓜、五花肉、香肠辅料:葱、花生油、蒜做法:先把大米洗干净,然后把南瓜片放在上面加点油,水和南瓜持平;米饭煮的时候,把肉、香肠、洋葱切成小块;热锅放油,放入蒜末,肉丁,香肠翻炒至出油,加入少许盐;翻炒后全部倒入电饭锅。用铲子把南瓜和米饭混合,变成金黄色。如果吃饭的时候再来点配菜就完美了!4、香菇肉沫饭主料:大米、香菇、胡萝卜、肉沫、玉米粒辅料:酱油、少许盐、香油、花生油做法:将大米放入电饭煲中,大米洗净,放清水。将蘑菇和洋葱切碎,胡萝卜切丁,葱花放入热锅中煸炒。葱花爆香后加入肉沫翻炒至肉沫变色。加入胡萝卜翻炒。加入其他配料,盐和酱油。加入香油,搅拌均匀。将炒好的蔬菜倒入米饭中。把菜铺均匀,控制米饭离锅的距离5-8分钟。煮好后,拌匀。注意:如果想简单一点,可以省略油炸部分。米饭蒸到一半的时候,主料和辅料都会放下来一起蒸,但是没有上面的好吃。5、香肠油菜煲仔饭主料:香肠、油菜、米饭辅料:酱油、香油、姜丝、葱做法:准备好各种材料,香肠最好买广东的。把香肠切片,越薄越好。油菜洗净去尾。在电饭锅的内表面涂一层油。如果大米提前洗干净,水量可以和平时做饭一样。注意水不要太多,这样煲仔饭的口感会硬一点,颗粒也比较清晰。将水放入锅中,烧开后加入一勺盐。这样可以保持热烫后的油菜籽依然绿色。焯水的油菜,用筷子夹出来放在一边。米饭蒸熟后,趁热把切好的香肠放在米饭上。盖上锅盖焖10分钟。让香肠的味道充分融入米饭中。借此机会给果汁调味。将姜丝、酱油、盐、香油和凉开水混合。打开盖子,倒入调味汁。用饭勺搅拌均匀就可以吃了!6、虾仁猪肉饭主料:白米、虾仁、猪肉丁辅料:葱、四季豆做法:猪肉切丁,葱也切丁,备用;在电饭锅里放一点香油,按下煮饭键。加入葱末和肉丁,翻炒,加盖闷2分钟;加入虾仁和四季豆、盐和白胡椒粉搅拌均匀;加入洗净的大米,和蔬菜拌匀;倒入清水,合上电饭煲的盖子,电饭煲跳到保温按钮后小火焖5分钟。注意:其实电饭煲也可以用来简单煮饭,但是锅的质量更好。其实我很懒,不想另起炉灶。7、土豆烩饭主料:猪肉(香肠也可以)、土豆、米饭辅料:酱油、香油、洋葱、盐做法:土豆切丁,猪肉越小越好,洋葱切碎;大米洗干净,平时煮的水的量可以放入土豆一起煮;米饭蒸熟后,将午餐肉丁放在米饭上,加入少许酱油、少许盐、葱花和香油,炖两分钟,拌匀即可食用。8、金针菇香肠米饭主料:香肠、金针菇、米饭辅料:四季豆、四季豆、干辣椒、花生油、酱油做法:金针菇老根去除洗净,四季豆去皮洗净,四季豆切丁,香肠切片,红干辣椒切段备用(不吃辣可以放点辣椒);把米洗干净,加入平时煮饭用的水量。倒入少量花生油(或者不放,因为香肠本身有油),再倒入少量酱油;然后把所有材料铺在米饭上,盖上锅盖,按下烹饪键。绊倒后等15分钟再吃!9、排骨烩饭食材:排骨、胡萝卜、香菇、圆糯米、大米做法:材料准备好,排骨焯水去血水,胡萝卜、香菇切丁;热锅加入少量花生油,放入姜片、八角炒香,放入焯水的排骨,用冰糖翻炒至表面微黄。加入生抽和老抽,继续翻炒上色排骨,再加入料酒和盐;东北大米和圆糯米一起洗净后,加入蘑菇丁和胡萝卜丁。然后把锅里的排骨连同汤一起倒入电饭锅,加入适量的水,按下煮饭键,再煮10分钟,打开加入葱花搅拌均匀!10、西兰花香肠米饭主料:西兰花、香肠(猪肉也可以)、米饭、香菇、洋葱辅料:蒜、酱油、盐、花生油做法:香肠切片后切成小块,西兰花、香菇、洋葱切好;热锅放油,放入大蒜和洋葱炒香,将香肠放入锅中翻炒片刻,然后将西兰花和蘑菇一起翻炒;倒入适量的盐和酱油,搅拌均匀;淘米,加入平时煮饭的水量,按下煮饭键。快熟的时候加入炒好的食材,然后把葱花炖一会就可以吃了(西兰花炖太久会变黄)!二、1: 1.2米饭——煮好后直接倒在米饭上吃,这也是懒人必备的。盖饭比用电饭锅麻烦一点,尤其是你还要再洗一口锅。但是1: 1.2米饭一定要煮,弥补电饭煲做不到的。有时候心血来潮,吃腻了电饭锅煮的懒人饭,也会把拌好的饭捣烂,这样更好吃。1、鱿鱼拌饭主料:1鱿鱼、胡萝卜、黄瓜辅料:大蒜、花生油、盐、海鲜酱油、糖、香油做法:胡萝卜、黄瓜洗净,切成小块;鱿鱼洗净,切粒备用;烧热炒锅,放入花生油烧热,放入葱花和蒜炒香,再放入鱿鱼和胡萝卜翻炒均匀;然后倒入适量的水(约半小碗),加盐、海鲜酱油、糖大火煮开;煮约1分钟,将黄瓜粒倒入锅中搅拌均匀,然后加入淀粉搅拌,最后倒入香油调味;最好把准备好的鱿鱼蔬菜汁倒在蒸好的米饭上吃。2、牛肉豆腐拌饭——超级好吃,超级心水主料:牛肉、豆腐(买比较有韧性的)辅料:蒜瓣、姜、姜、葱、葱、干红辣椒、香料做法:将开水烧开,加入两片姜和盐,将豆腐丁焯透,然后捞出豆腐放入冷水中冷却;牛肉切片,剁成小块(最好剁成肉末)。热锅,葱姜蒜煸炒片刻,牛肉煸炒至微焦;倒入酱油、黑胡椒、盐、香料和剁碎的干红辣椒,加水炖一会儿;最后加入淀粉,拌上葱花,浇在煮好的米饭上即可享用!3、番茄炒鸡蛋拌饭主料:番茄、鸡蛋辅料:香葱、生粉、盐做法:鸡蛋放入碗中,倒入水淀粉、1茶匙盐,用筷子搅拌均匀;热油锅,倒入蛋液,快速打散鸡蛋,摆好待用(其实就是煎蛋);将西红柿洗净,切成丁。将西红柿丁倒入热锅中,搅拌均匀;盖上锅盖,煮2分钟。番茄变软后,倒入炒鸡蛋,搅拌均匀。加盐和葱花,浇在米饭上。4.虾蛋盖饭主料:虾、香菇、油菜、鸡蛋、白米饭辅料:水淀粉、葱、姜、胡椒粉、盐、香油做法:一般买去壳的虾(虾),油菜切段,香菇、姜切片,葱切小段;热锅加少许油,爆香葱和姜,放入虾仁和香菇,炒至虾仁变色;加入开水烧开,放入油菜芯,加入胡椒粉和盐调味;关火后,将打碎的蛋液倒入锅中。切记不要立即搅拌,静置一段时间后再轻微搅拌。最后淋上一点香油,浇在热腾腾的白米饭上。5.蘑菇米饭片。配料:米饭、蘑菇和瘦猪肉。辅料:大葱、姜、淀粉、酱油、香油、盐。做法:香菇洗净,去根,切成小块。瘦肉切片,葱姜切小块;热锅,放入蒜炒香,放入猪肉,再放入香菇炒香;半熟时加入酱油、香油、盐;加入准备好的水淀粉,大火收汁,最后浇在米饭上,就可以吃的很香啦~~6。咖喱拌饭(这饭超级素食,超级便宜,好做,太素可以加猪肉和鸡肉,也很好吃)主料:胡萝卜、土豆、鸡蛋、米饭辅料:盐、香葱、咖喱粉、花生油。做法:胡萝卜去皮洗净切成小块,土豆去皮。热锅放油,放入胡萝卜翻炒一会,再放入土豆翻炒一会,然后倒入适量的水,不放食材;煮沸后5分钟加入一些咖喱粉,继续中火煮3分钟左右,最后加盐调味,撒上香葱,把菜倒在米饭上,1: 1的米饭就妥妥的做好了!七.....1的终极攻略:1 . 1 . 1 . 1 . 1 . 1 . 1 . 1 . 1 . 1 . 1 . 1 . 1 . 1 . 1 . 1 . 1 . 2 . 1 . 2 . 1 . 1 . 2 . 1 . 2 . 1 . 1 . 2 . 1 . 2 . 1 . 1 . 2 . 1 . 1 . 2 . 1 . 2 . 1 . 1 . 2 . 1 . 1 . 2 . 1 . 1 . 2 . 1 . 1 . 1 . 2 . 1 . 1 . 1 . 2 . 1 . 1 . 1 . 2 . 1 . 1 . 1 . 1 . 2 . 1 . 1 . 1 . 1 . 1 . 1 . 1 . 1 . 1 . 1 . 1 . 1 . 1 . 1 . 1 . 1 . 1 . 1 . 1 . 1 . 1 . 1 .