吃糯米养生,益气健脾,润肺。
糯米在中国北方通常被称为江米。它是大米的一种,也是制作甜味或粘性小吃的主要原料,如粽子、八宝粥、糯米酒等。在中医看来,糯米也有很好的养生作用,特别适合在寒冷的冬天食用,那么就来看看吃糯米对养生有什么作用吧。
糯米,也叫江米,是大米的一种,常用来做粽子或粥。中医认为其味甘,性温,能滋养人体正气。吃了之后会引起全身发热,起到御寒滋补的作用。最适合在天冷的时候吃。糯米的主要作用是暖脾胃。所以一些脾胃虚寒,经常腹泻的人吃它,可以有很好的治疗效果。
此外,糯米还能缓解气虚盗汗、孕后腹胀、劳伤后气短乏力等。,而且糯米的保健作用在中医经典《本草论》中有充分的阐述,说糯米是“养脾胃,益肺益气之谷。如果脾胃受益,中(指人的胃)会自行温热;温能养气,气顺则体热过盛,适用于脾肺虚寒者。”
不同疾病的人在第九季吃糯米的方式不同。阳虚引起的胃部隐痛,可以用糯米红枣煮粥食用。若脾胃虚弱,腹胀、倦怠乏力,可用糯米、莲子、大枣、山药共煮粥,煮后可加适量白糖;脾胃虚寒引起的腹泻、消化不良,可用糯米酒煮,鸡蛋煮。
糯米有补中、健脾、养胃、止汗的功效。适用于脾胃虚寒引起的孕期恶心、厌食、腹泻、多汗、气短、腹胀,适用于肺结核、神经衰弱、产后人群。糯米食物宜加热后食用,也适合煮粥,不仅营养滋补,而且易于消化吸收,养胃。
吃糯米的禁忌
1,老人、儿童、患者等胃肠功能紊乱人群不宜食用,糖尿病、肥胖、高血脂、肾病患者尽量少吃或不吃。
2.无论糯米糕有多甜多咸,其碳水化合物和钠含量都很高,超重、有糖尿病或其他慢性疾病如肾病、高血脂的人应停止食用。
3.湿热痰多火盛、发热、黄咳、黄疸、腹胀、糖尿病患者不宜多食。
4.因为糯米比较黏,不易消化,所以吃的时候一定要注意适量,小孩子要少吃。糯米中含有的淀粉是支链淀粉,在胃中难以消化和水解。如果患有胃炎、十二指肠炎等消化道炎症,就要少吃。