你吃过橄榄蔬菜吗？是台湾省的特产吗？

橄榄菜好吃，一般超市都有卖。

橄榄菜是潮汕地区一种独特的风味菜肴，由橄榄乙二醇和饱满的芥菜叶制成。橄榄类蔬菜的生产技术可以追溯到宋明时期。加工后具有“清、鲜、凉、嫩、滑”的特点，可以说是众所周知的潮州菜中的一朵奇葩。橄榄菜色彩鲜艳，芳香可口，因此成为潮汕人日常家居中的配菜。