鱿鱼干怎么煲汤？

成分:

猪骨、鱿鱼干、香菇、枸杞、姜、葱、盐、糖、料酒、醋。

练习:

第一步:先将鱿鱼干在水中浸泡一段时间，然后切成小块备用。姜、葱洗净切段备用，香菇泡发备用。

第二步，将猪骨用血水冲洗干净，将猪骨放入有冷水的锅中，加入一些葱、姜和料酒，焯透，然后将冲洗干净的浮沫捞出备用。

第三步，将猪骨、鱿鱼干放入锅中，加入适量热水，放入香菇、姜片、大葱，加入适量料酒和1茶匙醋。

第四步:大火烧开，转小火焖1小时。最后加盐和糖调味，撒点枸杞即可食用。