清晨的健康核桃
那么核桃真的有很强的保健作用吗？让我们听听医生的意见。
01
吃核桃对身体有什么好处？
提高大脑活力
大脑富含卵磷脂、锌、锰等营养物质，为大脑神经提供营养，具有良好的保养和保健功能。适合经常用脑的青少年和上班族。中老年人适量食用，可降低患中风和阿尔茨海默病的概率。
强身健体
中医认为，核桃具有滋阴补肾、养血养颜、健脾养胃、润肺止咳等功效。经常吃可以使人充满生机和活力，提高身体抵抗力，增强体质。
皮肤保养
核桃富含优质蛋白质，其中所含的磷脂能提高细胞活性，使面部皮肤更加细腻光滑有光泽，并能补肾乌发，让女性拥有一头美丽的黑发，提升颜值。
止咳平喘
核桃中含有丰富的钙、镁、胡萝卜素等营养成分，能缓解组胺引起的支气管平滑肌痉挛，适合咳嗽、哮喘和慢性病患者食用。
保护心脑血管疾病
核桃是一种常见的坚果食品，含有少量脂肪，多为不饱和脂肪酸，对血管有很好的保护作用，能降低胆固醇、血压和血脂水平，防止动脉粥样硬化的发生，对冠心病、脑梗塞、心肌梗塞等心脑血管疾病有很好的预防作用。
02
真相来了！哈佛大学:每周140克核桃有助于延年益寿。
研究人员对93340名成年人进行了多年的调查。参与者在参与研究时没有患癌症、心脏病和中风。经过20多年的随访，研究人员每4年检查一次他们的饮食，包括整体饮食摄入量、吃核桃和其他坚果的频率以及运动和吸烟的情况。
在调整多变量因素后，研究人员最终发现，吃核桃与全因死亡率疾病和心血管疾病引起的死亡率呈负相关。
主要调查结果如下:
与不吃核桃的人相比，每周吃400克以上的核桃，可能会降低死亡率，延长寿命。每周食用约60克至110克核桃，可有效降低所有死亡分子和心脑血管疾病导致的死亡风险，增加寿命一年左右。
尽管如此，这一发现有力地证明了吃核桃可以延年益寿。
03
核桃是早上吃好还是晚上吃好？别担心，我现在就告诉你答案。
大多数人认为早上吃核桃可以健脑益智，保健效果最好。事实上，早上、中午或晚上吃核桃对身体都有类似的保健作用。建议随三餐一起吃，更容易被肠胃消化吸收，增强饱腹感。
不管什么时候吃，人体都可以吸收其中的营养成分，但是需要注意的时候一定要控制核桃的摄入量。核桃本身是一种高热量的坚果类食物，为避免热量摄入过多而加速肥胖，可以用低脂坚果类食物代替核桃。
04
核桃配什么食物吃比较好？
经常吃核桃可以补肾健脑，美容抗衰老，润肠通便。是真正的老少皆宜的健康食品。单独吃核桃效果没那么明显，但如果搭配其他东西会更好。核桃配什么吃最好？
核桃和黑芝麻
核桃中所含的钙、磷、镁、铁等矿物质能提高骨密度，延缓骨骼衰老，对骨质疏松有很好的预防作用。黑芝麻主要入肾经，有助于毛囊黑色素的合成，有助于改善白发问题。
黑芝麻和核桃都是健脑益智食品。一起食用，可以调节胆固醇水平，预防高脂血症，保护心脑血管健康。
核桃和杏仁
核桃和杏仁都含有强大的抗氧化剂，可以抑制氧自由基的产生，改善皮肤的内部循环，缓解皮肤干燥发黄的问题。秋季食用可以润肺止咳，美白养颜。
核桃和杏仁都含有丰富的镁元素，对改善偏头痛有很好的作用。同时，酵素也是人体酵素的激活剂，可以促进骨骼的形成。
核桃和菠菜
核桃和菠菜一起吃可以缓解便秘。核桃有润肠通便的作用，可以改善便秘、排便困难等问题，但吃多了容易上火。
菠菜有润燥敛阴的作用，富含膳食纤维，有很好的润肠通便作用，对痔疮有很好的防治作用。