桂圆银耳汤怎么做

材料

红枣3至5枚，桂圆干10至12枚，银耳适量，红糖1汤匙，清水2碗。

工作方法

1，龙眼去壳；红枣洗净，去核；银耳遇水变软。

2.将红枣、桂圆、银耳一起放入锅中，加入清水，大火烧开，小火煮30分钟。

3.加入红糖拌匀。

银耳汤是穷人的燕窝。

银耳也被称为“穷人的燕窝”。燕窝虽然是编的，但是价格不菲。银耳与燕窝色、味、功效相近，价格便宜，故被称为穷人的燕窝。

如果把燕窝和银耳比，我宁愿吃银耳，放弃燕窝，因为燕窝太补，容易上火。银耳有润燥凉补的作用。燥气和内热就像急性慢性病，内热来得快去得也快。但如果内热长期不散，就会转化为燥，储存后的组织液就会耗尽，导致五脏六腑缺水，特别是老年人肠燥引起的便秘。吃银耳最有效。

红枣血能使面色红润，又因富含类似雌激素的天然女性荷尔蒙，对女性滋养子宫、丰胸有效果。银耳富含胶质，能促进粘多糖的形成，不仅能丰胸，还能使肌肉强健，骨骼强壮。白银耳也有美白功效。白入肺经，银耳不仅润肺，还能清肠通便。

1，银耳二两，红枣五六颗，冰糖适量。

2.将银耳用冷水浸泡六个小时以上。

3.把银耳末端的蒂去掉。

4.将摘下的银耳放入水中，小火炖四个小时。

5.红枣洗净，放入银耳汤中，加入适量冰糖。

6.中火煮三五分钟，冰糖融化后关火。

7、可以冷食，热食，凉了放冰箱。