好好吃苦瓜有什么好处？
苦瓜怎么吃1，苦瓜泥汁
做法:将苦瓜洗净，去瓤，然后捣烂成泥；然后加入适量白糖搅拌均匀；挤汁两小时，服一次。
功效:服用本方后，清热利湿开窍的效果很好，非常适合耳聋、耳胀疼痛、长短系列、舌苔黄的患者。
2、凉拌苦瓜切片
做法:苦瓜洗净对半切开，然后去瓤；苦瓜切成薄片，然后撒上适量的盐搅拌均匀；十分钟后放入开水中煮半分钟；苦瓜取出后用冷水冲洗干净，然后立即放入冰水中；五分钟后，取出苦瓜，沥干水分，加入适量的盐、白醋和香油，搅拌均匀即可服用。
3.苦瓜茶
做法:苦瓜洗净对半切开，然后去瓤；然后将适量绿茶放入苦瓜中；做好之后，用绳子串起来，放在通风口晾干；苦瓜阴干后洗净切碎，然后与绿茶搅拌均匀，取出适量，用开水冲泡。
功效:该苦瓜茶具有良好的利尿、除烦、清热解毒的功效，尤其适合夏季饮用。
4.苦瓜汁
做法:苦瓜洗净后取出瓤，然后洗净切片备用；锅中加入清水和苦瓜片，然后大火煮十分钟左右。煮好后就可以拿走了。
功效:这种苦瓜汁服用后有很好的清热明目的作用，特别适合眼睛发红，感到疼痛或肝火的患者，能迅速促进身体健康。
吃苦瓜的好处是1，可以抑制脂肪吸收。
每100克苦瓜只有18千卡热量，比瘦身女生最爱吃的西红柿少7千卡热量，比黄瓜多3千卡热量，但更饱。而且根据实验，1 mg可以阻止100 g的脂肪吸收。
2.降火消肿
苦瓜能祛邪热，缓解疲劳，清心明目，夏天吃能消暑。还能快速排除毒素，避免毒素在体内堆积。
3.美丽美丽
丰富的维生素C可以增强免疫力，预防心血管疾病。结合蛋白质特殊的生理活性，帮助皮肤再生和伤口愈合，具有护肤美容的功效。
4.降低血糖
苦瓜含有促进胰岛素分泌的成分，有助于控制血糖，预防糖尿病。
不适合吃苦瓜的人1，低血压低血糖的人。
苦瓜有降血糖、清火的功效，适合饮食油腻、血糖高的人食用。但是，如果一味追求苦瓜对身体的好处，摄入过多，可能会受到伤害？心？这对心脏健康有不良影响。
2.脾胃虚寒的人
苦瓜是寒凉之品。平时便溏、尿多、食欲不佳怕冷、面色苍白、脉沉的人，多属阳虚或脾胃虚弱。这类人不宜常吃苦瓜，否则容易出现胃部不适、腹胀腹痛，甚至上吐下泻。
3.需要补钙的人
苦瓜中的草酸会阻碍食物中钙的吸收。因此，在食用前，应先将苦瓜放入沸水中焯一下，以去除草酸。需要大量补钙的人不要吃太多苦瓜。
4.儿童
学龄前儿童不宜过量食用苦瓜。小儿为纯阳之体，胃常有余，脾常不足；另外，孩子自控能力差，所以暴食苦瓜容易伤脾胃。
5.孕妇
孕妇吃苦瓜要慎重。苦瓜中含有奎宁，能刺激子宫收缩，引起流产。所以有人主张孕妇不要吃苦瓜。
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